伊犁雪莲乳业有限公司，位于新疆素有“塞外江南”制成的伊犁河谷美丽的杏乡——伊宁县城南开发区伊吉路32号，农产品加工基地，314省道从公司大门前穿过，距离县城3公里，西距州府伊宁市15公里，厂区占地面积10000多平方，建筑面积2800平方米，生产车间，办公住宿楼及其配套设施齐全，绿化面积达40%以上，环境优美，交通便利，企业是集畜牧养殖，乳制品研发，生产经营与一体的股份制公司，多年来，经过“雪莲人”的不懈努力，顽强拼搏，公司发展已初具规模，具有两条引进世界先进水平的丹麦乳制品生产工艺，严格按照GMP规范建设的全封闭式自动化乳粉生产线，日处理生乳160吨，年可生产乳粉5000吨以上。

公司实行董事会领导下的总经理负责制，下设奶源发展部，供销部，品管部，生技部，人力资源部和财务部，产品研发，质量检验中心和两种奶牛繁殖中心，分管各自的具体工作，做到分工明确，责任落实到位，公司职工128人，由专业工程师，大中专以上文化程度占40%，其中少数民族员工占到60%以上。

“诚信求生存，创新求发展”是伊犁雪莲乳业的经营理念，“朴实，真诚敢勇于担当”使企业始终坚持的经营信条，从奶源基地规划，奶牛养殖场管理，原料乳验收到生产全过程以及生产运输销售，严格执行ISO9001-2008国际质量体系标准，严格遵守乳制品企业良好生产规范，实施HACCP管理，确保产品质量安全。企业主要生产具有清真特色的“善能”牌系列全脂乳粉，全脂加糖奶粉，低脂奶粉和脱脂乳粉等。产品选用新疆伊犁大草原天然无污染的生鲜牛乳为原料。

中国食品网 三聚氰胺事件后，消费者对国产奶粉的信心降至最低点，尽管进口奶粉的价格一涨再涨，但在很多消费者心中，国产奶粉已经不可信，进口的奶粉再贵也安全。有需求就有市场，一些不良商家就借此机会将生产出的奶粉贴牌包装成“洋奶粉”，以此来谋取暴利。还有些奶粉就是‘中国特供’，在国外根本就没有销售。这样的行为不仅会给幼儿的身体带来危害，而且还会搅乱奶粉市场，危害众多。

消费者对国产奶粉的不信任感，来源于奶粉信息的不透明，不知道奶源是哪里的，不知道是否受到污染等等。奶粉安全的严格监管势在必行，监管部门应该重视起来，首先奶粉不安全很多情况下是奶源问题，控制奶源安全，这是基础，也是前提。其次奶粉的整个生产过程很长，一旦某个环节出问题，那个这罐奶粉就是不合格的。最近，雪莲乳业在中国追溯认证平台实现了奶粉可追溯，要对整个奶粉制造生产链都有全过程的记录，如奶粉的加工、运输、销售环节都要做到可追踪可溯源。这样当出现问题时就可以立即找到是哪个环节出了差错，可以及时挽救。

如果整个生产过程是全程可追溯的，消费者扫一扫奶粉罐上的二维码，就可以很清楚的了解奶源，生产，加工等信息，这样奶粉企业才能真正取信于消费者。