张家口长城乳业有限公司是在1956年建厂的原国有企业张家口市牛奶厂的基础上改制重组而来，注册资金1500万元。在60多年生产经营中长城乳业不断完善企业管理制度，建立健全科学、规范、高效的生产经营管理体制。

公司主要从事原奶、液态奶（含巴氏杀菌乳、发酵乳、调制乳、灭菌乳、含乳饮料等）、奶粉的加工与销售；拥有利乐砖、玻璃瓶、八连杯、纸塑杯、百利包等产品生产线，现具备日处理生鲜奶能力三百吨，可生产六大系列二十多个产品，多年来长城乳业一直秉承“质量第一，顾客至上，诚信为本，务实创新”的宗旨，以“严格管控，提供安全优质产品；持续改进，顾客满意放心”为食品安全方针，通过提高产品品质、诚信取信消费者，达到顾客满意。

近些年由于乳制品安全事件频发，引发消费者购买的忧虑，很多乳制品厂商与生产管理机构纷纷建立了“奶源追溯系统”，2013年国家9部委联合发出的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》规定，将不再审批新的婴幼儿奶粉企业, 而目前全国范围内具备婴幼儿配方奶粉生产资质的114家厂家中，有41家在黑龙江，占比高达36%。

下一步，协会将会同省食安办、省畜牧兽医局等部门进一步细化落实《意见》的各项规定。同时，积极推进乳制品电子追溯监督管理系统，努力实现从奶牛到餐桌的全程监管，做到“来源可溯、流向可追、质量可控、责任可查”，在这种背景下,“乳制品追溯系统”体质的诞生显然是一个加强安全管理、挽回公众信心的解决方案，最近，长城乳业在中国追溯认证平台实现了乳制品可追溯，系统不但能够确保供应链的高质量数据交流，而且还能实现乳品“源头”跟踪以及供应链的完全透明。

对消费者来说，可以随时通过手机扫码查看到产品的成分配方、生产厂家、有效日期、经销商、企业资质等信息，还可以参与企业发布的扫码兑奖、调查问卷、积分累计等营销方式，让消费者购买产品的时候更加放心，保障消费者的消费安全，对乳制品企业来说，建立乳制品追溯系统可以对牛奶生产、流通过程中各关键环节的信息加以有效管理，可以对乳制品的生产过程进行很好的监控。

同时建立生产线包装赋码系统，对产品的一级包装、二级包装、三级包装进行关联赋码，实现乳制品全过程追溯和流通跟踪监控，在产品多元化营销、防伪防窜货、物流跟踪、企业与客户互动、大数据建设等方面发挥积极重大的作用，从而提升企业品牌的核心实力，使企业在日益激烈的竞争中立于不败之地。