上海金枫酒业股份有限公司前身为上海市第一食品股份有限公司，于1992年在上海证券交易所上市。上市以来，公司始终以股东利益最大化为目标，聚焦主业发展，创新商业模式，通过资本经营和产业经营联动，不断做大做强核心主业，实现价值增长。2008年公司与控股股东通过资产置换的方式实施重大重组，成为以黄酒为主业的上市公司。

金枫酒业是国内黄酒业率先实现传统黄酒工业化生产的企业，研发能力、盈利能力、酿造工艺、技术装备等位于行业领先水平，被评为上海市文明单位、三优企业、酿酒行业排头兵企业等多项殊荣。公司目前拥有两个中国驰名商标、三个上海市著名商标、两个江苏省著名商标、一个浙江省著名商标。率先实现“ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系”全覆盖，并取得了上海市黄酒生产首张QS证书。

随着越来越多的酒产品进入消费者的视线，而酒类产品种类有白酒、啤酒、红酒等，价格不一，分销渠道也不一样，经销商窜货，乱价等现象严重危害市场秩序，造成企业和消费者的双重损失，为了解决企业难题，推出酒类产品追溯系统，完善企业管理，近日，金枫酒业在中国追溯认证平台实现了黄酒可追溯。

以自动识别技术为核心应用，与企业现有信息系统进行集成，整合产品从原料种植、酿酒、酒管、包装、物流运输、经销商到消费者全过程的相关信息，与企业的文化内涵相结合，对每瓶酒通过唯一身份证标识信息，实现质量信息的可追溯。

借助先进标识技术的优势，对每瓶酒进行智能化的标识方案设计;通过追溯平台，将产品的全程质量信息(原料、酿造、环境、包装、物流、零售等)可视化，使造假者无法模拟出产品全生命周期的信息，从而达到信息防伪的目的;通过企业、经销商、消费者及政府部门的共同参与，实现防伪预警。

借助物联网技术，在产品流通的过程中，将产品的流向信息及时采集并回传到追溯平台，实现对产品流向的实时跟踪。方便快捷了解经销商、专卖店的库存及销售数据，及时了解产品在流通渠道内的分布。同时借助酒类产品追溯系统追溯平台强大的统计分析功能，实现窜货预警。

与企业生产系统、物流系统紧密集成，借助自动识别技术，在产品包装下线、产品入库、销售发货、物流运输、经销商、零售、消费者整个供应链中，实时获取流向数据并提高物流的作业效率，加快产品从生产到消费的进程。