以烘焙食品为主导产品的津之源食品有限公司成立于2005年7月，注册资本3312万元，10年间秉持以美味的烘焙食品提升消费者幸福感的经营哲学，津之源已成长为一家集食品研发、生产、加工、销售于一体的湖南省农业化龙头企业。

公司在长沙经济开发区黄花工业基地建设现代化的生产加工车间，其中一期占地20余亩，总建筑面积4500平米。公司二期建设将会再引进一条国内先进的全自动糕点生产线。目前两条十万级无菌净化生产线确保津之源所有产品安全健康，成立十周年以来，食品安全零事故。不论是过去还是将来，津之源都将把食品质量安全作为企业发展的生命线贯穿于生产的始终。

创新是企业发展源源不断的动力，公司先后建立了新产品研发实验室、研发技术中心，并在技术合作上勇于探索新的模式，与湖南农业大学建立了产、学、研、培的合作交流机制，开发出多款健康、营养的烘焙食品，一经上市广受消费者喜欢。津之源的供应客户中有大润发、沃尔玛等几十个知名国际、国内大型链锁超市。同时湖北良品铺子、南京零食工坊、晟通集团、三一重工、圣爵菲斯大酒店等知名企业也纷纷与津之源建立起长期的合作伙伴关系，客户的认可是企业实力的象征。

民以食为天，食以安为先，食品安全一直以来备受社会各界关注。全国政协委员杨培君在全国两会上建议，应建立食品安全全链条追溯体系，让全民吃得放心。

杨培君委员说，追溯体系建设过程中，也出现了一些新问题，比如统筹规划滞后，地区之间信息无法共享；追溯体系没有贯通，不利于全程监管；制度标准不健全，缺乏统一行业标准；政策支持不够，部分企业追溯体系只能“追”而不能“溯”，成为摆设。杨培君委员建议，要做好统筹规划，确定食品安全追溯体系建设的重要产品名录，加快食品企业全产业链可追溯管理。建立完善政府追溯数据统一共享机制，探索政府与社会合作模式，推进各类信息互通共享，建立种植、储运、加工、包装及销售为一体的全产业链产品追溯体系。同时，健全和完善食用农产品、食品、药品等产品标准体系。针对不同产品流通特性，制定相应的规范，明确基本要求，采用简便适用的追溯方式。加大政策支持力度，带动社会资本投入。创新查询方式，面向社会提供追溯信息一站式的查询服务，让老百姓吃得更放心，更安心。

近日国家标准化管理委员会发布的《2019年全国标准化工作要点》（以下简称《要点》），在食品消费品及农业发展方面提出了多项标准化建设的工作要求。在《要点》中，对完善食品消费品质量安全标准体系提出了要求。《要点》提出，将探索开展食品消费品追溯标准化试点；开展食品质量国家标准清理工作，构建食品质量标准体系，制定引领食品产业高质量发展的重要国家标准。《要点》的发布为我国信息化追溯标准奠定基础，最近，津之源食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

食品安全是关系到每个人生命健康的大问题，通过建立完善的信息化食品安全追溯体系化解信任危机是最好的方式，政府应鼓励和支持食品生产经营企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全溯源体系，整合和统一食品追溯标准规范，推广追溯流向查询、风险预警、企业监管、统计分析等食品安全技术服务，对食品的采购、仓储、运输、加工、销售等关键点进行全流程监控。