2019/11/28 11:28:57
四川自贡驰宇盐品有限公司是全国99家盐业定点生产企业之一,是四川省、自贡市依托资源地布局的重要制盐企业。近年来,公司通过技术创新、产品研发、品牌培育等,实现了良好的经营效益,在国内民营盐企业中排名靠前。未来,公司将紧紧抓住国家盐业体制改革的发展机遇,推动盐产业转型升级,努力建成国内一流的食用盐品牌企业。
坚持以科技驱动发展,加大研发力度、深度开发产品,着力作精尖端技术、作优附属产品,在产品工艺、市场影响上积累了良好的发展基础。在原料方面,驰宇盐品采用独具特色、纯天然、无污染的黑卤水,储量达20亿万吨以上,富含27中微量元素和40种常量元素,是世界公认的最佳制盐原料之一,其盐制品晶体洁白、颗粒均匀、味鲜纯正、健康环保。在工艺方面,公司投入2.5亿元提升工艺技术,引进了美国HPD制盐淘洗、日本蒸发结晶、欧洲自动挤压控制等专利,采用热电联产、五效真空蒸发、高效节能冷却、罗茨水环真空等国内外先进生产工艺,已形成输卤、发电、蒸汽、制盐联产产业链。在产品方面,公司坚持以市场为导向,推动产品多元化、品质化发展,开发了礼品盐、软水盐、绿色食品、保健盐,泡菜盐等30多种产品,“驰宇”产品通过ISO9001质量管理体系认证,“驰宇”牌商标为四川省著名商标,“驰宇”牌跳水泡菜盐荣获发明专利,系列包装获国家知识产权发明专利。
食盐关系到每个人的身体健康和生命安全。近几年我国假盐、私盐情况时有发生。私盐、假盐大多会缺乏碘元素,而人体一旦严重缺碘,就会影响新陈代谢等,神经系统与智力发育就会受到损害,比如导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等。而目前不少假冒盐大多都是工业盐,而部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质,微量就可发生中毒甚至死亡。
因此,如何确保食盐的安全性,已成为摆在当今政府部门、食品生产企业及食品行业专家等面前不得不考虑的全球性课题,国务院在2016年上半年发布了关于盐业体制改革的通知,通知中明确了要加快建设食盐电子追溯体系,实现食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究,近日,自贡驰宇盐品在中国追溯认证平台实现了食盐可追溯,盐业电子追溯体系的建成,可以有效地防范市场不规范行为,确保盐业经营有序,保障老百姓饭桌上的安全。
建成的盐业电子追溯体系,要求在每一最小包装上标上唯一的二维码,从而记录每一包装盐的生产、流通、真伪、品名、成份等信息。通过终端用户的扫描查询,系统可以通过大数据分析出不同盐品在各地区的销售、消费、流通等情况,为盐业管理提供大数据保障。