洛阳市统达食品有限公司创建于2013年，坐落于风景秀丽的嵩山脚下，东依省会郑州，陇海，焦枝两大铁路在此交汇，西连高速，洛界高速纵横东西南北，207国道，交通便利。当地环境优美。经济繁荣昌盛，实为兴业办企，鸿运福顺之宝地。少林寺，白马寺，龙门石窟，玄奘故里等名胜古迹星罗棋布，近在咫尺，尽展千年华夏文明。

我厂是一家集生产，研制，销售为一体的食品加工企业，总投资800万元，厂房占地面积5000平方米，员工100余人，其中技术人员20余人，年加工能力达1500余吨。公司以坚果炒货为主导，自主三大品牌：统达牌、红仁馆牌、佬友牌和授权品牌速达，主要产品有酒鬼花生系列，麻辣花生系列，香辣酥系列，果仁裹粉类系列，怪味胡豆系列，蚕豆、青豆系列等多个品类。产品畅销全国各地，深受用户好评。产品选自优质上等原料经多次精选而制，秉承浓郁的特色风味，全面保留其产品的营养和原汁原味，富含不饱和脂肪酸和人体必需的氨基酸和锌元素，绝不含胆固醇，黄曲霉素，不添加防腐剂、着色剂；具有浓郁独特的香味，是真正的“从土地到餐桌”的健康食品。产品特点：色泽金黄，颗粒饱满，然后经多种工艺加精良的天然配料精制而成，锁生产出来的产品既保持着产品的独到的口味，又不失产品天然的营养成分，滋味纯正，辣椒鲜红食之麻，辣，香，酥，甜，口感独特，食后满口生香，欲罢不能。久食不厌，老少皆宜，居家旅游，佐食配茶，宴宾馈友之佳品，深受广大顾客欢迎和赞扬。

当出现食品问题时消费者确实应该拿起法律的问题，维护自己的权益。近年来，食品问题屡禁不止，国家对于食品问题也向来重视，随着社会的发展，人们的消费水平上升，受教育的水平也逐渐上升，当遇到食品问题时，消费者也懂得运用法律的武器来保护自己、维护自己的合法权益，但是，我们总是在受到伤害之后才能得到赔偿，倘若能在事件发生之前就抹杀掉，彻底杜绝食品安全事件的发生，这样岂不是更好？

如何从源头上杜绝食品安全事件的发生？在科技飞速发展的现在，我们当然要运用科技来帮助我们杜绝食品安全事件的发生，最近，统达食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

利用现在炙手可热的追溯技术，帮助厂家进行食品追溯系统建设、产线改造等，针对不同性质的厂家，有不同的追溯系统，对于生产型销售企业，有相应的生产销售系统；对于流通型企业，有相应的流通追溯。以二维码为载体，将产品信息录入到系统中，同时将生产批次信息或进货批次信息一一录入，消费者通过扫描产品包装上的二维码，可查询到产品的基本信息以及它的来源，做到来可循、去可查、责任可追究。