山东瑞鑫粮油食品有限公司是临沂面粉厂家，坐落于优质小麦主产区山东省莒南县，公司成立于2004年，是一家专业从事面粉生产、加工、销售于一体的中型粮油加工企业。

山东瑞鑫粮油食品现址占地面积12000余平方米，其中建筑面积8000余平方米；拥有固定资产2000多万元；在职员工40余人，包括专业技术人员12人，外聘高级工程师1名。公司在2014年11月由原厂的基础上投资1000余万元新建立一条年产6万吨的面粉生产线，为企业的快速发展奠定了坚实的基础。

公司通过引进国内外设备和技术，采用全封闭式无尘面粉生产新工艺，我司生产的“红太阳”系列小麦粉全部采用沂蒙山区优质小麦加工制作而成，具有粉质细腻、色泽天然、面筋含量适中等特点，特别适合制作水饺、馒头、包子、面条等。

公司于2016年获得首批国家“SC生产许可证”。“民以食为天，食以安为先”，我们将加强质量管理力度，优化生产管理体系，以达到从原粮原料采购、加工生产制造、包装出厂检验的每一个环节都严格把关。公司始终秉承着为广大消费者提供安全、放心、优质面粉的经营理念，深受广大消费者的喜爱。

面粉作为人类主要的食物又是面制品加工的原料，其品质的好坏直接影响面制品的质量，进而影响百姓健康，面粉的二维码追溯体系是保障面粉质量的重要手段，近日，瑞鑫粮油食品在中国追溯认证平台实现了面粉可追溯，随着国家食品安全法的实施，消费者对各类产品质量都有了新的要求，为了提升面粉质量监管、保障百姓食品健康，推出面粉二维码防伪追溯系统，让百姓清楚的了解面粉的‘前世今生’。

提前在系统将产品的基本信息和往来单位信息进行录入，利用工控机设置二维码数据，成品生产后进行在线赋码，发货人员通过手持设备选择收货、发货给客户，终端用户扫码后可根据不同维度查询数据结果，扫码地区、产品扫码次数、扫码时间、面粉厂生码数据、面粉厂生产数据、面粉厂发货数据、面粉流向数据等。

在工厂包装线上加装赋码打印设备，每包面粉袋打印唯一的二维码、溯源码、生产日期和加工过程简介等，可实现面粉溯源管理、物流批次管理，提升产品的整体品质，优势显著，面粉厂家内部可通过后台系统查询产品的生产批次、责任人、具体每袋面粉的生产时间等，从而提升面粉企业的生产管理水平，用户使用微信扫描面粉袋上的二维码，可以查询产品的生产日期、生产批次、产检报告、生产企业信息，实现食品安全可追溯性，放心的使用产品。

目前国内打私形势较为严峻，相关部门只需微信扫描面粉袋上的二维码，就可以轻松识别面粉的真伪，能够有效遏制走私面粉，企业根据后台的大数据分析按量生产，节约成本，开源节流，为企业后期的经营决策提供有力的依据。