2020/1/10 12:19:18
大连海洋岛水产集团股份有限公司始建于2001年,公司前身是大连长海丰益水产有限公司,公司坐落在长海县最东南端的海洋岛,位于我国著名的海洋岛渔场中心带,这里的区位优势、资源优势、环境优势和产业优势非常明显,是海洋生物产业开发的盛地,是省、市确立的现代渔业和现代海洋牧场建设的核心区域之一。该海域处于黄海冷水团北部边缘,水体终年低温、清澈,含盐量高,阳光透析度好,海水理化因子稳定,浮游生物及底栖硅藻极为丰富,是虾夷扇贝、海参、鲍鱼等海珍品天然、优质的海洋牧场。
海洋岛集团公司是以水产业发展为主体,集海水增养殖业、水产品加工业、海产品暂养储藏、市场营销、水产贸易、修造船业、科技研发于一体的综合性渔业企业,建立了以企业为主体,科研院所为依托,核心产业为目标,市场为导向,科企相结合的生产、经营、研发等专业化生产、企业化管理、产业化经营、新技术研发链条完整、生产布局合理的产业体系。
水产品作为深受广大消费者喜爱的农产品和我国出口创汇较高的农产品之一,是人类重要的食物来源和营养补给之一,在食物结构中所占比例随生活水平的提高而迅速增加,渔业产品质量安全业日益受到人民群众的重视。因此,加强水产品质量安全管理工作是保证水产养殖业可持续发展的关键,而水产品质量可追溯体系的建立是水产品质量安全的重要保障措施之一,近日,海洋岛水产在中国追溯认证平台实现了水产品可追溯,其中实现生产记录可查询、产品流向可跟踪、产品质量可追溯显得尤为重要。
水产品质量追溯系统采用一物一码的二维码技术,在种苗、生产、养殖、加工、流通等环节对产品进行唯一性识别,并且对各环节进行记录,掌握,然后慢慢的实现水产品“从池塘到餐桌”整个过程都能够追溯管理,通过水产品质量追溯系统的平台可以很好的做到“信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究”。
水产品质量追溯系统主要包括的内容:在操作过程中,需要把水产养殖生产记录、水产养殖用药记录都很好的做下来,争取让我们操作的每一步都能够有记录,可查询;在后期销售水产品时,应附上农产品合格证或产品标签,另外,对于投入品、苗种来源做到可追溯,用药使用情况(日期、用量、地点)可追溯。最后对于水产品来源和去向可实现追溯,部分名贵品种要实现单体追溯。
水产品质量追溯系统运用先进的赋码、识别、网络技术等手段,从软件到赋码,检测,关联,数据库建设一站式解决企业的需求。食品安全既是关系到千家万户的民生问题,又是加快建设社会主义现代化新征程上须重视的经济问题。积极响应国家号召,帮助企业建立水产品质量追溯系统,加强水产品食品安全建设,提升企业的国民好感度,建立良好的口碑,进一步提升水产品食品安全保障水平。