山西石鼓农产品开发有限公司位于山西省原平市西镇乡下薛孤村口108国道旁，注册资本500万元，厂区占地面积15000㎡，生产车间建筑面积4800㎡，现有职工38人，是山西省农业产业化重点龙头企业，山西省守合同重信用企业，山西省民营科技企业，山西省质量信用AA级企业，山西省级扶贫龙头企业。

公司注册“石鼓”和“天涯山”两个商标。立足酥梨之乡、杂粮之都区域优势，紧扣地方特色种植和农业结构调整主题，发挥企业龙头带动作用，公司与7个乡镇24个村750户合作拥有2万亩绿色食品种植基地，认证小米、杂粮豆、糯玉米、核桃、酥梨、红枣、大蒜等15个绿色食品。建有日产50吨小米的全自动生产线和年产1600万穗甜糯玉米真空包装生产线。石鼓产品线上线下拓市场，产品远销深圳、昆山、宁波、合肥、包头、天津、北京等大中城市。每天通过拼多多平台和邮政快递向全国快递小米1000单5000斤。2017年公司上马年产量2000吨杂粮制粉生产线，10月份完工。山西省供销杂粮集团投资100万与我公司合作又建一条藜麦加工生产线，年底已完工。在脱贫攻坚战役中，充分发挥企业优势。

农业一直都是我国的主要产业之一，随着互联网的不断发展，进入现代生产后，各方面的科学技术也逐渐发展起来，同时消费者对食品的质量也越来越重视，而农产品溯源管理系统就是作为农业发展的一个重要方向。

在现在的技术当中，物联网技术是目前受关注较多的一项，在科学技术发展、国家有关政策的扶持等多种利好因素的综合作用下，物联网技术的应用也推动了农产品溯源的发展，近日，石鼓农产品在中国追溯认证平台实现了农产品可追溯。

近年来，许多科学技术不断发展，各行各业都受到了高新技术的影响也从中获益不少，对于农业发展，物联网、大数据、云计算等技术的应用大大地影响并且推动了农业的发展，不仅让传统农业发展过程遇到的瓶颈获得突破，还革新了农业的原有发展模式，使农业的发展方向朝着现代化、科学化以及信息化的方向前进，还可以实现农产品溯源，增加管理效率。

在物联网技术应用于农产品溯源上，农业生产人员可以通过运用传感器等设备实时获取农作物生产情况数据，包括生产温度、湿度、光照强度等等，然后将这些数据进行上传，实现互联网信息储存和共享，除了可以实现农产品溯源外，还可以对这些数据进行科学分析后调整农作物的生长环境条件，从而增加农作物的存活率、品质等等。