广东展翠食品股份有限公司创立于1996年，致力农业产业化的建设，在传承传统蜜饯、糖果工艺的基础上，通过20多年的辛勤耕耘，形成了以潮州展翠工业园8万平方米为加工基地的现代农业产业链格局，现已成为一家集研发、深加工、国内外营销于一体的广东省著名食品股份制企业。

公司一贯坚持“质量为本，诚信经营”的宗旨，公司始终把产品质量放在首位，严格执行各项标准，并在企业内部建立起规范的现代企业管理体系，公司通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证、QS国家食品安全认证、HACCP食品卫生安全管理体系认证，获得“采用国际标准产品标志证书”、“计量保证体系合格证书”等证书，公司还通过了世界上主要的质量安全体系认证，比如美国食品药物管理局FDA认证、英国零售商协会BRC认证及国际伊斯兰教的哈拉认证。在几乎苛刻的全面质量管理下，展翠2006年就通过了国家免检产品。

公司始终把诚实守信视为经营管理过程中的重点工作之一，多年来公司不断提高诚信意识，在企业内部推行“倡导诚信经营，造就精彩人生”的价值理念，树立起以“诚信”为核心的企业文化，在企业、客户和消费者之间建立起了长期而牢固的质量、服务和合作信用体系，并被授予“国家质量诚信企业”、“广东省守合同重信用企业”等称号。公司仍将继续建设完善信用体系，并将诚信的理念深深扎根于每个展翠人的心中，为此坚持不懈地、脚踏实地地前行，真正做到诚信经营、客户至上、回报社会。

公司勇于创新，不断突破，经过不懈努力，品牌的知名度和美誉度也大幅提升，公司双获“广东省著名商标”和“广东省出口名牌产品”荣誉。多年来公司形成了营养食品、糖果、凉果、膨化、饼干等30大类200多个品种，产品质量稳定而可靠，畅销国内并远销欧美、亚非等60多个主要国家。

食品质量问题时常发生，严重扰乱食品市场的正常发展，导致消费者对品牌产品失去信心，消费者愿意花费大价钱去购买进口食品，国内食品质量有待加强。针对这一现象，溯源系统的出现从源头上为产品的质量保驾护航，实现食品来源可查、去向可追、有责必究，近日，展翠食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

CTT食品溯源是通过互联网技术、物联网技术、大数据等多种现代化技术的结合使用来实时记录食品的数据信息，实现食品从生产加工到终端销售进行全过程追溯。为了规范市场行为、保障消费者的权益，食品溯源对食品生产加工的各个环节进行实时监控记录。

食品溯源就是从食品的源头到终端消费者对食品的质量进行全过程监控记录。让消费在对食品进行追溯的过程中，知道食品的生产过程的详细信息、食品检验检疫证明、物流运输情况等信息，将食品质量信息追踪到底。

对于企业而言，食品溯源系统建立后，食品的质量一旦发生问题，食品监督管理人员能够通过溯源系统来分析企业是否有过失行为，企业内部可借助该系统来查找在哪个环节，哪个步骤所出现的问题以及相关负责人是谁，这样防止了责任不明给事故处理带来的困难，方便快捷的使问题得到解决。

对于消费者而言，消费者可通过扫描产品上的溯源码来了解食品的“前世今生”，从而对食品的质量有进一步的了解，增加消费者对食品质量的信赖。溯源系统的建立让消费者买的放心，吃的安心。