四川浩丰酒业有限公司位于中国名酒剑南春的故乡、中国浓香型白酒的主要产地之一——四川省绵竹市。

公司始创于二十世纪八十年代，经过多年经营与沉淀，目前是一家集科研、生产、营销于一体的专业酿酒企业，拥有浓香型白酒生产的独特资源以及品牌建设与经营所需酒液的关健核心技术。公司业务范围包括：品牌营销、浓香型原酒供应、品牌建设专用酒液订制、OEM（贴牌），是四川、绵竹浓香型白酒生产经营的主要企业之一。

近年来，我国白酒行业中出现的假冒伪劣现象，使国家、企业和消费者遭受重大损失，严重扰乱了市场经济秩序，影响了正规企业的生产经营和消费者的消费信心。尤其是受到2012年白酒塑化剂风波的影响，消费者对白酒的质量安全问题更加关注。我国政府不断颁布各项政策应对酒类假冒伪劣现象日益严峻的形势。

随着物联网技术的发展，很多国外知名酒商纷纷采用物联网技术进行酒类的追溯，实现对酒类产品的有效监管。2006年，美国EJ Gallo葡萄酒公司将物联网技术应用到酒类追溯防伪领域。截止到2010年初，基于物联网技术的酒类质量追溯已经成功推广到欧洲以及美国、印度等多个国家的酒类企业，最近，浩丰酒业在中国追溯认证平台实现了白酒可追溯。

企业基本信息记录。记录内容包括：企业名称、企业资质、组织机构代码、联系人、联系电话、生产地址等。

原辅料、添加剂验收信息记录。记录内容包括：原辅料、添加剂名称及批号、供货方名称和资质及联系方式、验收负责人、进货日期、进货数量和规格、原辅料检验合格报告等，并指定专人管理记录。记录内容保存2年。

生产加工过程信息记录。记录内容包括：产品投料记录，包括种类、品名、批号、使用数量等；添加剂使用记录，保证购进的食品添加剂与使用记录一致；关键工序或关键控制点的质量控制记录，包括但不限于原辅料和添加剂验收、发酵、蒸馏、勾调、灌装环节。

追溯标签打印与粘贴。制定白酒追溯码编码规则，根据编码规则进行产品编码，选择二维码作为编码载体，打印出与产品数量相等的二维码标签。白酒生产企业在生产车间通过流水线设备将追溯标签粘贴在白酒的瓶颈与瓶盖结合处和外包装上，从标签印刷材质、粘贴位置、粘贴形式等方面进行综合考虑，防止标签被造假者二次利用。

出厂检验。产品检验合格后进行信息记录，内容包括：检验产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间。

销售记录。记录的内容包括：记录销售每批产品的产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号等。

代理商、零售商查询。当代理商收到货物或零售商收到代理商的产品时，利用扫描设备扫描白酒二维码，可查询产品追溯信息。

消费者查询。当白酒进入终端市场后，消费者可以通过三种方式进行白酒追溯信息查询，利用手机扫码软件扫描白酒上二维码，同时二维码标签为一次性使用，当白酒已拆开包装应用时标签被毁坏，无法二次利用，杜绝了不法分子回收利用的可能。