水产品质量安全追溯体系建设是福建省政府实施农产品质量安全“1213”行动计划的重要内容，也是福建省海洋与渔业厅实现水产品质量安全监管的有效手段。为做好我省水产品质量安全追溯体系建设，福建省海洋与渔业厅于日前举办了一期“2017年福建省新增水产品质量安全追溯系统用户培训班”。全省新增57家追溯企业项目负责人、项目所在设区市、县渔业行政主管部门的项目管理人员共计117人参加培训。

　　培训主要围绕追溯企业基础信息录入、追溯标识使用、养殖过程录入、销售信息录入、市县渔业行政主管部门怎样对追溯企业进行指导服务和开展项目监管、追溯企业应该怎么做、做什么等内容开展，现场进行互动答疑解惑。

　　培训还讲解了关于福建省政府要求建立健全“一品一码”食品安全全过程追溯体系内容。按照“源头可溯、去向可诉、风险可控、公众参与”的基本要求，以“一品一码”为总体思路，构建数据驱动、多方协同的食品安全治理模式，打造统一的“福建省食品安全信息追溯管理平台”；按省政府要求，到2018年底，建立覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系，实现食品质量安全全覆盖全链条可追溯。

　　据悉，福建省海洋与渔业厅高度重视水产品质量安全工作，从2011年开始，福建省海洋与渔业厅连续7年把追溯体系建设列入加强水产品质量安全监管的重点工作，通过建立一套完整的水产品养殖监督体系，把育苗、养殖、捕捞、加工、销售和检测等环节信息进行实时记录，对水产品各生产环节进行质量安全监控。截止目前，全省已纳入水产品质量安全追溯系统运行管理的水产品有70多种，水产企业236家。

　　2016年6月，福建省海洋与渔业厅推出福建省质量安全水产品质量安全可追溯统一新标识，新标识的应用，进一步提升全省渔业品牌和可追溯水产品的影响力，扩大水产品市场占有率。同时，我厅还结合当前“互联网+”思维，对水产品追溯系统进行升级改造，开发手机客户端系统，增加简单易用、适合中小规模企业使用习惯的追溯管理功能，提高水产品质量安全追溯系统应用推广的灵活性和普遍性，进一步加强对全省水产品企业的溯源管理。