本报讯（记者杨滨）菜篮子的安全一直是百姓牵挂的大事，在昨天举行的第15届中国食品安全年会上，农业部农产品质量安全监管局相关人士表示，农产品已连续5年监测合格率稳定在96%以上，今年前三季度监测合格率达到97.8%。未来我国将重点在强化农业兽药管理、提升标准化生产、完善风险预警、提升产品追溯能力、增强信用体系建设5方面保障食品安全，将制定农产品质量安全追溯管理办法和相关技术规范，优先将生猪和绿色、有机、地理标志农产品纳入追溯范围。

　　中国食品安全年会由国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、中国食品工业协会等主办，已连续举办了14届。本届年会以“实施食品安全战略，推进健康中国建设”为主题，将推动食品安全社会共治。

　　据统计，我国已累计认证无公害、绿色、有机和地理标志农产品11.7万个，一大批优质安全的农产品摆上了百姓餐桌。截至目前，全国所有省（区、市）、88%的地市、75%的县（区、市）、97%的乡镇建立了农产品质量安全监管机构，农产品质量安全列入了对地方农业部门的绩效考核，建立了责任追究制度。同时建立风险监测预警机制和农产品质量安全风险评估专项，强化风险管控，并建立了快速反应、协同应对的农产品质量安全突发事件应急机制。监管部门严打重惩，持续开展禁限用农药、瘦肉精、生鲜乳违禁物质等专项整治，三聚氰胺连续8年监测全部合格，“瘦肉精”监测合格率处于历史最好水平，基本打掉地下生产经营链条。

　　不过，“当前农产品质量安全问题隐患仍然存在，比如种植业的农药残留超标、养殖业非法添加、产地的环境污染等，在个别产地、个别地区、个别环节还比较突出，个别生产者受利益驱动、违法违规使用禁限用药物行为尚未杜绝”，农产品质量安全监管局副巡视员黄修柱表示，下一步农业部门将大力推进标准化生产，着力增加绿色优质农产品供给，加快高毒农药的淘汰步伐。种植业重点治理高毒限用农药违规使用和禁用农药隐性添加等问题；畜牧业重点打击使用瘦肉精和禁用抗菌药，解决兽药残留超标问题；渔业重点是治理孔雀石绿和硝基呋喃问题，加强违禁药物源头管控。

　　农业部农产品质量安全监管局应急处副处长张昶也透露说，下一步将加快构建追溯制度机制，制定农产品质量安全追溯管理办法和相关技术规范，开展追溯试点，优先将生猪和绿色、有机、地理标志农产品纳入追溯范围，以规模化农产品生产企业、合作社、家庭农场为重点，普及农产品追溯管理，让生产行为可追溯，消费选择可识别。同时建立农产品质量安全谣言治理机制，会同有关部门对造谣传谣行为进行综合治理。