华润雪花啤酒成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司，总部位于中国北京。目前华润雪花啤酒在中国经营超过91家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。2017年华润雪花啤酒总销量达到1182万千升，共占有中国啤酒市场约26%的份额。

华润雪花继2011年企业总销量突破1000万吨后，2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万吨，全国销量连续四年突破双千万吨。

1964年，中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。

2002年，华润雪花啤酒有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，进取、挑战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱，成为深受当代年轻人喜爱的啤酒品牌。

2003年1月，被辽宁省工商行政管理局评定为辽宁省著名商标。

2005年至2013年，雪花啤酒连续九年蝉联中国啤酒行业单品销量前三。

2013年雪花品牌价值达735.36亿元，荣获中国行业企业信息发布中心颁发的2013年度消费者信赖品牌，雪花啤酒成为中国成长飞速、品牌价值提升卓越的啤酒品牌。

雪花啤酒作为中国消费者选择的啤酒品牌，在销量好的背后还有着"雪花第一酿造"的故事。为了更好地诠释雪花啤酒的酿造实力、水准与酿造好啤酒的追求与信仰，雪花啤酒将开放一批极具特色的啤酒工厂，邀请社会公众走进来参观体验。参观者不仅将见证雪花坚持酿造高品质啤酒的全过程，还将在生产线源头品尝到刚下线的新鲜啤酒。

"雪花第一酿造"活动自2014年8月全国启动至今，已先后邀请参观者体验了沈阳、杭州、东莞、六安、通化、上海、湘西、哈尔滨等工厂。

雪花纯生·中国古建筑摄影大赛由华润雪花啤酒(中国)有限公司携手清华大学建筑学院共同主办，从2009年至今已成功举办了五届。在每年大赛活动期间，主办方华润雪花啤酒都会在全国范围内征集中国古建筑题材的摄影作品，并开展几十场的摄影外拍、讲座、影展等形式的外拍活动。

通过五年的积累，雪花纯生·中国古建筑摄影大赛在建筑领域、摄影界内产生了巨大影响，受到了建筑爱好者和摄影爱好者的广泛关注和认可。目前，该摄影大赛已成为全国规模最大的以中国古建筑为拍摄题材的摄影类活动。并在2013年首次走出国门，远赴莫斯科进行展出，受到了俄方的高度评价。

雪花啤酒于2008年联合清华大学开展了"普及与传承--中国古建筑研究与传播合作项目"，双方合作五年，以"古建五书"形式逐年推出一套中国古建普及读本以来，《北京五书》、《民居五书》、《古都五书》等陆续出版，古建筑科普书籍达31册，有力地推动了古建筑知识体系的完善，提升了社会大众对中国古建筑的价值认知。

2013年，由雪花与清华大学联合拍摄8集大型纪录片《中国古建筑》陆续登陆包括在央视在内全国13个省、市电视台共计27个频道，引起了强烈反响。

夏日炎炎，啤酒及各类饮料的销量不断飙升，但是往往啤酒的质量问题也令人堪忧，因为我们不乏看到或听到关于啤酒质量不合格造成的包装爆裂导致对人体的伤害，以及啤酒质量问题对消费者健康的损害问题时有发生，根本原因在于不法商家制造假冒伪劣的品牌啤酒并廉价出售。大企业为了让百姓对自己所生产的啤酒放心，更是在产品追溯上严格要求，近日，华润雪花啤酒在中国追溯认证平台上实现了啤酒可追溯服务，啤酒防伪追溯码来帮助企业、市场解决防伪、追溯、防窜货难题，从生产根源严厉打击制假、售假的不合格违规行为。

在借助物联网技术的平台实现产品物物相连，信息互通的目标。实现的方式是在每瓶、每罐、每箱啤酒的瓶盖、瓶身、标签、包装箱等表面喷印追溯二维码具有唯一性的标识信息，与企业生产系统、物流系统紧密结合。啤酒生产厂家借助防伪追溯码自动识别技术，在产品包装下线、产品入库、销售发货、物流运输、经销商、零售、消费者整个过程中使用啤酒防伪追溯码将产品的流向信息及时采集并回传到追溯平台，实现对产品流向的实时跟踪，满足每瓶啤酒正向可追溯，逆向可召回的条件。

“在中国追溯认证平台上实现了啤酒可追溯以后，不仅有效提高了雪花的知名度和影响力，也为自己向产品品牌升级奠定了良好基础。” 雪花啤酒负责人这样说。