内蒙古美洋洋食品有限公司创建于2009年，位于内蒙古自治区巴彦淖尔市经济技术开发区，是一家集肉羊养殖、屠宰加工、冷鲜冷冻肉品、调理类食品、生物制品及其它方便食品生产、销售、冷链物流配送、电子商务及畜产品研究开发于一体的现代化大型民营企业，是内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业。

公司现有两大生产基地。一期项目占地面积4万平方米，建筑面积1.7万平方米，总资产1.3亿元，年屠宰加工肉羊70万只，年生产羊肉制品2.2万吨。二期项目占地面积7.36万平方米，建筑面积8.67万平方米，总投资4亿元，工厂规模位于国内前列，具有国际领先的现代化屠宰、分割、包装及精深加工智能化生产线，智能化程度已达到国内领先水平。二期项目全面投产后，年综合加工生产能力将达到300万只肉羊、10万吨羊肉制品的规模，可实现年销售收入40亿元、利税4000万元的目标，员工总数达到2000多人，并辐射20000户养殖户，户均增收30000多元。

在秋冬时节，大家都喜欢涮火锅，而羊肉是火锅最主要的食材，不但味道鲜美，而且还能补身体、暖身子。但是，你有没有担心过吃下去的羊肉有问题？一直以来，羊肉市场鱼龙混杂，普遍存在“挂羊头卖狗肉”现象，不仅侵害了广大消费者的利益，也严重影响着企业的品牌声誉。

为了保护和培育好羊肉品牌，2014年开始，内蒙古开展追溯体系建设，通过羊肉安全追溯信息管理，使繁育、饲养、疫病防治、加工、储运、销售各个关节的信息互联互通，为草原羊肉挂上“身份证”，最近，美洋洋食品在中国追溯认证平台实现了羊肉可追溯。

羊肉安全追溯体系建设，是运用物联网技术以及数据库等现代信息技术手段建立追溯管理平台，实现羊肉从养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯体系管理。

除了牧民，从羊肉全产业链追溯体系建设中受益的还有广大消费者和肉制品加工企业。有了追溯体系，消费者只要扫一下产品外包装上的二维码，就能看到羊肉制品的唯一身份证号、养殖单位、屠宰单位、屠宰日期等相关信息，每一个生产加工环节都一目了然。

CTT羊肉二维码追溯系统通过一物一码、RFID等技术，按批次记录育肥全过程，精细到饲喂——用药——免疫——消毒等各环节的追溯。

CTT系统能让消费者通过手机查询，知道餐桌上每一块肉的原产地，能对羊的饲养、屠宰及产品加工、储藏、销售等环节进行实时监督和管理，让每一个老百姓都能吃上“放心肉”，保护老百姓“舌尖上的安全”，使得市场更加的规范、健康，真正达到追溯的目的。