汪氏始于1965年，源自四川，现总部设于江西南昌，营销总部位于上海，汪氏蜂蜜园的规划建设早已实现了工厂园林化、技术国际化、产品生态化、设备现代化、管理科学化，是国内为数不多的大规模的以蜂蜜养殖、蜂产品深加工为主业、集保健食品、化妆品等多产业经营为一体的大型企业，产品主要涵盖蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、保健食品、化妆品等六大系列100多个品种，年生产能力达万吨。

民以食为天，食以安为先，食品安全是与每个人切身利益直接相关的重大问题，近日，汪氏蜜蜂园在中国追溯认证平台实现了蜂蜜可追溯，蜂蜜在行业内率先推出蜂蜜产品可追溯体系，让蜂蜜安全看得见摸的着，让大家看着放心，吃得安心。

成熟蜂蜜由于其丰富的营养成分以及良好的保健作用受到消费者的青睐。随着消费者购买方式的转变，网购不断升温，蜂产品电商化也风生水起。但是一瓶天然成熟蜂蜜，消费者如何辨别真假？远程溯源通过产品包装上的二维码，可以进入到蜂蜜溯源系统内，二维码只要被识别过一次就会自动累计识别次数，并且每一罐蜜都有不同的编号，通过蜂蜜二维码识别技术可以进入到产品在溯源系统内相应的版块。蜂蜜溯源系统内包括产品基本信息、溯源轨迹、质检信息、基地信息四个版块。此次溯源体系建设也在项目建设范围之中我国蜂产品市场，进口蜂蜜的价格长期是国产蜂蜜的十倍多，最低谷的时候，国产蜂蜜的价格还不如一瓶高档矿泉水。专家分析，这主要是国产蜂产品质量安全难以保证，导致消费者的信任度较低。

食品安全追溯体系有一个很重要的前提，就是一定要能找到源头在哪里。蜂蜜之所以能够建立起追溯体系，就是因为它是业内少有的可以找到养蜂源头的蜂蜜企业，因为蜂养殖是不用追逐花期的，是可以定点养蜂的，这样就可以选择符合标准的蜂场进行定点养蜂，确保蜂蜜从源头开始就能够有一流的品质。在没有任何污染的原生态环境中养蜂，扫描包装上的追溯码，就可以查看到你手上的蜂蜜是来自哪个蜂场，这充分说明了蜂蜜的来源是可靠的。

蜂蜜溯源体系也被称为产品的“身份证”，通过产品上的溯源码追溯到具体的蜂场编号、产地、花源等信息，并对产品各个环节进行全程监控，使得产品可控、可溯，形成有据可依的产品流程报告，实现从源头到成品的追溯程序，使生产的蜂产品质量有了源头上的保障。同时，溯源体系也体现了产品的专业性、对消费者的诚信和严于律已的态度，推行追溯管理制度，切实维护消费者“舌尖上的安全”。商务进农村示范项目的推进，越来越多的当地企业享受到政府在推动电子商务发展上的利好政策。

蜂产品质量可追溯系统的研发，实现了蜂产品点对点的双向精确追溯，以有效的监管手段最大限度保障蜂产品的质量。