2019/11/12 11:00:17
1981年开始创业的许殿明董事长创立的河南柳江生态牧业股份有限公司是我国有名的蛋鸡养殖企业,自2004年在安顺落户成立独立公司以来,贵州柳江公司目前已发展有若干核心养殖基地,养殖规模100万只,2015年实现产值2亿元。贵州柳江公司始终坚持保住发展与生态两条底线,充分利用贵州省喀斯特山地,通过11年脚踏实地的努力,已成为农业产业化国家重点龙头企业,国家农业科技园区企业、省级扶贫龙头企业、省级工程技术研究中心承建单位。
公司以“4321”为战略,着力打造山地高端鸡蛋品牌,“4321”战略是河南柳江生态牧业股份有限公司许殿明董事长在长期工作和实践中总结出来的,即“4”转移,蛋鸡养殖应由养殖高密度地区向低密度地区转移,人多地区向人少地区转移,经济发达地区向欠发达地区转移,耕地地区向非耕地地区转移;“3”超措施,超远隔离,超强通风,超低密度,“3”接轨,蛋鸡养殖应与国际接轨,与中国国情接轨,与消费需求接轨;“2”示范,一是在荒山、荒坡、林下等地示范,一是在农家庭院示范;“1”就是特别强调一个因素即空气是决定鸡蛋质量的重要投入品。贵州柳江公司在许殿明董事长带领下,以“4321”为战略,通过创建蛋鸡标准化生态牧养模式,立足贵州山地,正在打造中国第一鸡蛋品牌。
“假如你吃了个鸡蛋觉得不错,何必认识那下蛋的母鸡呢?”但是,随着生活水平的提高,人们更注重食品的安全,就在前几天,新闻又在曝光某大型超市鸡蛋检测含有超标物质,这个问题已是老生常谈,那么应该怎么解决这个历史问题呢?最近,柳江畜禽在中国追溯认证平台实现了鸡蛋可追溯,利用一物一码二维码溯源技术,能将人们吃的鸡蛋变成了“要吃到好鸡蛋,更要认识下蛋的母鸡”。
首先我们在每个鸡蛋上都印有带二维码的产品标签,消费者只需要扫码便能知道这颗鸡蛋出自哪家公司,哪个地区,哪个品种的鸡下的,甚至是哪只鸡下的,只要是企业想让消费者知道的,或者是消费者想知道的,通过这个追溯的二维码,都可以查询到。
我们需要在系统内建立公司、母鸡品种、生产地等信息,生成鸡蛋二维码标签,将二维码标签印刷成不干胶贴,贴在每个鸡蛋上,鸡蛋在分级挑选、裂纹检测、血斑检测、紫外杀菌、清洗、称重、涂油、喷码、运输等各个工序的工程中,操作人使用PDA扫描鸡蛋二维码,将操作过程和操作人信息关联鸡蛋二维码,完成各个工序的追溯,消费者购买鸡蛋,扫描产品二维码。展示鸡蛋的归属地、检测和各个工序时间、操作情况、责任人等信息,同时可以通过企业公众号查询鸡蛋真伪,为消费者提供优质健康的鸡蛋。
基于一物一码技术,通过为每个鸡蛋赋予唯一可识别的可变二维码,以鸡蛋为“媒介”,二维码为入口,二维码防伪溯源系统为载体,实现鸡蛋与二维码一对一的物联网关联,实现商品生产流程信息化、数字化采集,便于鸡蛋在物流、销售环节的查询、跟踪与管理。二维码防伪溯源系统还结合先进的在线数字化监控系统,可以为消费者提供生产企业的生产操作直播,让消费者更放心。