北京晨报讯（记者 肖丹）市商务委昨天发布信息，2017年全市共建设猪肉追溯节点1778个、蔬菜追溯节点2383个，均覆盖了本市90%以上的主要大中型连锁超市。今年，覆盖范围将进一步扩大，全市猪肉追溯和蔬菜追溯节点数将分别达到1900和2600个。

　　市商务委相关负责人介绍说，目前，全市猪肉追溯流通节点数量达到1778个，其中，本市9家生猪定点屠宰企业全覆盖（含7家屠宰企业分割肉）；6家猪肉批发市场全覆盖（含5家批发市场外埠肉）；肉品专卖店54家全覆盖；本市主要大中型连锁超市35家680个门店，覆盖率达到90%以上；预包装分割肉企业4家；菜市场45家；团体消费单位16家980个门店。全市蔬菜追溯流通节点数量达到2383个，其中，蔬菜直营直供13家510个菜车及菜店全覆盖；本市主要大中型连锁超市35家680个门店，覆盖率达到90%以上；包装蔬菜加工企业13家，覆盖率70%以上；菜市场18家；蔬菜批发市场2家；团体消费单位16家1260个门店。目前，市民可以通过“北京E追溯”微信公众号、手机App、追溯查询机和城市追溯平台网站等四种方式，随时追溯肉菜商品的产地和流通渠道信息。

　　创新技术在追溯体系中得到应用。“猪肉追溯体系建设采取激光灼刻等先进技术，开发了分割肉自动称重、打印、贴标和扫描数据自动采集设备；为包装蔬菜生产加工企业开发了自动称重赋码包装一体机，实现了包装菜全程可追溯。”市商务委相关负责人表示，今年，本市将新增4家预包装猪肉企业和5家预包装蔬菜企业，新增6家连锁超市的40个门店，并通过采购肉菜追溯数据链条服务，进一步扩大覆盖范围，全市猪肉追溯和蔬菜追溯节点数将分别达到1900和2600个。