浙江御庄园食品有限公司是一家专业生产粽子的食品综合企业。经百年前御厨陈立惠传承到今，得曾孙陈克华先生发展创新，迄今已成为一家日产量达五十万只的高新现代企业。

御庄园是目前中国唯一一家在粽子单品类具有生产清真粽子资格的厂家。先后被征服认定为浙江老字号，浙江省著名商标，嘉兴市非物质文化遗产名录保护项目等一系列荣誉。 从宫廷御厨到今天的御庄园这一漫长的历史进程中。历经朝代变迁，无论世事兴衰，御庄园的传承人依然坚守与此，世代悉心相授粽子的制作工艺。

今天“御庄园”第四代传人陈克华，秉承祖训，沿袭秘制工艺，只为让世人享用到曾经只属于皇家御用的顶级糕点。

端午节将至，粽子也是这一中华民族传统节日的标志性美食。粽子不仅味道鲜美，而且有丰富的文化底蕴。边吃粽子，边谈古论今，可以说是物质精神的双丰收。粽子也是世界各地华人怀念家乡的一种特有方式。

但是近些年来，“僵尸棕”却频频出现，有些不法奸商竟置百姓健康于不顾，为了谋取不义之财把陈年粽子改头换面重新上架，若被顾客买去，后果不堪设想，如果所有的粽子生产厂家都能建立完善的追溯体系，将每一袋甚至每一个粽子的原料来源、加工过程、仓储物流等信息记录下来，那么消费者只需扫描包装上面的追溯二维码便可知晓粽子的来龙去脉，这样便可有效防止奸商肆意篡改生产日期，将陈粽卖给无辜的消费者，最近，御庄园食品在中国追溯认证平台实现了粽子可追溯，此外，菌落超标也是影响粽子安全的一个大问题，企业建立追溯体系同时能帮助企业规范每一个生产环节，减少不必要的污染，确保生产过程的卫生条件良好。

消费者在购买粽子的时候，尽量选择有包装的，相对安全放心些。端午佳节应当是举家团圆其乐融融之际，除了相关监管部门要加大力度对粽子严查把关以外，企业也要建立追溯体系，使粽子可追可查，保证市民端午节吃粽的安全 !