柞水县山里采农产品贸易有限公司成立于2015年，注册资金100万元人民币，位于陕西省商洛市 “终南首邑，山水画廊”的柞水县，柞水县是一个“九山半水半分田”的土石山区县。全县植被覆盖率高达78%、森林覆盖率达65%，负氧离子含量比西安的四倍还高，素有"天然氧吧、城市之肺"之称，融"名山名镇名洞"于一体、被誉为"终南首邑，山水画廊"。

公司拥有得天独厚的万亩黑山猪放养土地及森林资源，是集黑猪养殖、品种保护、种养循环、生态农业相结合的种养基地。公司集黑土猪养殖、加工、运输、销售、技术服务于一体的农产品贸易公司，公司年出栏商品黑土猪两千多头，是黑猪农业标准化示范单位。公司与西北农林科技大学动物科研学院合作，养殖、推广食草节粮型太香猪品种。

公司主要以自然生态的林下放养方式养殖。实行黑猪林下放养，山里采黑猪不仅在树林中啃百草、食五谷，还可以在原始森林中自由自在的呼吸，饿了吃百草、渴了喝山泉，因此山里采黑猪是集绿色健康于一身的珍贵美食。

山里采黑猪的饲料主要是青饲料及粗饲料，因运动量大，食百草五谷杂粮，所有它的肉质不仅更细腻、回味更香醇 ，更是瘦而不柴、肥而不腻，为了给山里采黑猪营造更大的活动空间，建立更加绿色生态的生活环境，公司目前征地一万多亩，不仅使山里采黑猪得到了更大的活动空间，还可以种植大量牧草、花卉，解决猪的青饲料问题，有了猪粪天然有机肥料，使牧草更天然，树木也更加茂盛。有了绿色天然的大氧吧，黑猪的肉质更鲜美，味道更香醇。从而建立了真正的绿色健康的养殖体系。

多年来，公司始终以饲养无饲料、无激素黑猪品种、弘扬民族品牌，满足市场对特色安全优质猪肉的需求为企业使命，积极借鉴国际国内先进自然生态养猪生产模式，创建了“绿色健康”山里采黑猪品牌的鲜肉。围绕品牌建设，通过科技、管理等一系列创新，走出了一条科学的保护、开发、繁育，利用中国优良地方培育品种之路。

公司主营产品：太香黑猪及本地黑猪种猪、商品猪、黑猪腊肉、黑猪肉香肠。公司现在西安有山里采销售部，山里采直营店，与西安秋林商贸有限责任公司，人人乐超市，永辉超市，民生超市，米禾生鲜超市，等各大中小型超市都有合作关系。公司采用“统一标识、统一价格、统一配送、统一服务、统一管理”的营销模式，使“绿色健康”食品通过超市、专卖店、直销、团购、网上商城等营销手段，进入千家万户。 为打造“啃百草、食五谷、原始肉香”的山里采黑猪肉而努力，更为了让更多的人能重新吃到70年代的原始肉香而奋斗。

公司在生态养殖的基础上逐步开发生态旅游、养殖观光使养殖与旅游相结合、相循环，促进农业资源得到更加有效的利用，使农业增效、农民增收，达到经济高效化，农业生产无害化。公司现与柞水县、镇安县、山阳县、宁陕县农户合作养殖，以公司+农户的方式合作养殖，带动地方产业，带动农民增收，带领更多的农民朋友一起奔向更加光明的灿烂明天。

根据中央1号文件农质发[2018]10号《中共中央办公厅、国务院办公厅关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》和全国农业工作会议关于加强农产品质量安全追溯体系建设的精神和工作要求，当前要大力推动农产品生产经营主体及其产品积极主动地实行追溯管理，以整体提高我国农产品追溯覆盖面，进一步落实农产品生产经营者主体责任，提升农产品质量安全水平。

长期以来，我国居民以食用鲜活农产品为主，约占食品消费量的70%。这些鲜活农产品上市交易时大多数无生产日期、无质量检测报告、无生产主体信息，出现问题难以追溯到责任主体。在这种情况下，监管部门难以快速发现、快速追责；消费者面对来源不明、生产时期不明的农产品，难以理性选择；经销商采购时必须重新进行检测与包装，增加了经营成本。这一现象对我国农产品生产、加工、储存、运输与消费各环节都带来了较大影响，制约了农业产业现代化发展。当前，我国农业发展方式已由数量发展阶段全面进入高质量发展阶段，以人为本，满足人民对于美好生活的需求，是新时期农业农村工作的最新最重要要求。加快推进农产品质量安全追溯体系建设，保障农产品质量安全具有迫切的、现实要求，最近，山里采农产品在中国追溯认证平台实现了农产品可追溯。

CTT农产品追溯系统实现以一物一码产品身份标识为基础,以物为中心,对产品的原料辅料、生产加工、仓储物流、市场消费等环节进行数据采集跟踪,实现产品原辅料供应环节、生产环节、流通环节、销售环节和服务环节的全生命周期管理,保证企业用户供应链各环节精准管控,提升农产品企业产品质量安全。

农产品二维码追溯系统，集中展示了农产品种植生产和加工销售过程，不仅保障了农产品质量安全，打消了消费者的担忧，更是对农业生产者的督促与支持，可以说溯源系统是解决农产品安全问题，促进农业发展的重要作用。