郑州天方食品集团有限公司是一家以生产、销售“天方”牌方便面为主营业务，横跨速冻食品(水饺、汤圆、丸子、粽子、芝麻球)、挂面、冷蒸面和休闲食品的国家定点清真企业。有国内先进的方便面生产线16条，蒸面生产线两条，国际先进的双螺旋速冻生产线两条等，年生产能力为18万吨,是郑州市利税“百强”企业,“全国优秀福利企业”，河南省著名商标，“天方”牌方便面荣获国家免检产品称号，是河南省、郑州市名牌产品。

　“天方”牌方便面研制于1986年,同年研制成功投入生产,本着“为消费者服务”的宗旨,为满足不同消费者群体的需要, “天方”方便面以其脆酥香的独特风格,推出了五合一家庭经济型、精装大众型、桶装高档型三个系列,高、 中、 低三个档次;

　　新上速冻食品项目，突出清真特色，已成功开发“天方灌汤水饺”、“天方王牌水饺”、“天方清真汤圆”、“天方玉珍珠汤圆”、“天方香糯粽子”、“天方丸子”四大系列30个口味， “天方水饺味更香、家有天方真方便”正逐步走入千家万户。

　　目前,“天方”牌方便面立足河南,占领了以河南为中心,东至山东、江苏, 西至山西、陕西、兰州、甘肃、宁夏,南至湖北、安徽,北至河北、辽宁、内蒙,全国一百多个城市和区域,并远销俄罗斯等国家。它以精湛的工艺和脆酥香的独特口味,深受广大消费者,尤其是千百万穆斯林同胞的厚爱。

随着互联网与移动支付的快速发展，越来越多的传统食品行业插上互联网“翅膀”，形成一种新业态，这些新零售的出现一定程度上满足了当前消费者个性化、多元化、便利化等消费需求，有效解决了人们在时间和距离上的诸多难题。

近年来，不可否认，外卖已经成为人们日常用餐的“第三种常态”。“小哥辛苦啦，过年了还得送外卖!”　“你也辛苦了，过年还得吃外卖!”这是流行于春节期间的一个段子，呈现的是一名点餐者和外卖小哥的对话，可想而知，即便是在过年期间，网络订餐仍然火热。

除了外卖混的风生水起，逐渐的，在家就能吃到外地新鲜的美食也成为部分消费者的一大需求，由此便催生了一项新业务：美食代购。如今在网购平台或朋友圈里随手就可以预订天南地北的新鲜美食，由此，这些代购生意也都做的很不错。

外卖与美食代购虽然广受消费者青睐，但在食品安全事故频发的今天，其食品安全屡遭消费者质疑，为了自身的发展和消费者的信任着想，实现生产记录可查询、产品流向可跟踪、产品质量可追溯显得尤为重要，建立食品全程可追溯体系是最佳选择，最近，天方食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯。

食品安全问题就像悬在食品生产经营企业头顶的达摩克利斯之剑，检查、督促、追责，没有食品追溯，企业和监管部门怎么能说的清楚呢？为了自己的责任清晰，食品追溯是必由之路，也是必选动作。