上海牧欢牛羊肉销售有限公司是一家专业销售清真牛羊肉及制品的企业。前身是长宁仙区综合市场清真牛羊部，始建于1996年。公司正式注册成立于2006年9月12日，注册资本500万元，经过近二十多年的经营摸索积累了丰富的销售经验，公司先后同国内外多家知名品牌生产企业建立了合作伙伴关系，并成为他们的优秀经销商。2014年2月，上海牧欢牛羊肉销售有限公司和其他股东在上海自贸区共同投资注册成立了上海澳群国际贸易有限公司。

上海牧欢牛羊肉销售有限公司所销售的牛羊肉制品遍布上海及全国769家销售网点，多年来一直以销售清真副食品为主要经营内容，深受广大客户特别是少数民族客户的青睐和好评，多家清真专柜受到上海市、区两级政府主管部门的表彰和奖励。

上海牧欢牛羊肉销售有限公司有专业的清真冷库，在上海宝山区扩建了清真专库2800吨；配置专门的运输车辆，拥有成熟的物流配送体系。上海澳群国际贸易有限公司（以下简称“澳群”）是一家以销售进口牛羊肉及食用农产品为主的国际贸易型企业。注册实到资金一亿元人民币，拥有中国政府批准的肉类食品自主进口权。公司位于中国（上海）自由贸易试验区洋山保税港区内。澳群利用上海自贸区探索对外开放新模式的区位优势，与澳大利亚、新西兰、巴西、阿根廷、乌拉圭、哥斯达黎加等世界主要牛羊肉生产国的知名牛羊肉加工企业形成战略伙伴关系，并在国外拥有合作大型牧场和现代化的加工厂，将高品质的牛羊肉产品源源不断供应国内市场。澳群在上海自贸区新建了一万多平米的大型冷库及配送中心，在全国拥有几百家销售网点。配置了各种型号的全自动控制冷藏车辆，实现了产品由产地到全国销售终端的全程冷链。

从供应商的选择，产品检验，物流运输到仓储，加工，配送，终端销售，全程品质监控，让消费者能享用到最天然、安全、健康的产品。公司还有一支优秀的营销团队，多年来先后培训了大批懂得法律、法规、熟悉少数民族政策和饮食习惯，有丰富销售经验的销售人员和技术人员。

上海牧欢牛羊肉销售有限公司恪守：“诚信、求真、创新”的经营宗旨，努力打造清真品牌，增进民族团结。奉献安全、健康的肉品，提供优质的服务，回报社会关爱。加强同国内外客商的交流合作，真诚欢迎广大客商莅临洽谈合作！

随着经济的高速发展和人民生活水平的不断提高，牛肉质量安全越来越受到人们的关注。确保牛肉安全，建立从养牛场到消费者餐桌的全程可追溯系统是必须的，也是食品安全法的基本要求，最近，牧欢牛羊肉在中国追溯认证平台实现了牛肉可追溯。

如何能够实现对每批和每头牛的各种信息，包括饲养管理、健康状况以至屠宰中的卫生检验检疫合格情等，进行收集和生产加工流程的可视化管理？以RFID、二维码等技术手段，正品一码通率先开发了畜牧业智能养殖管理系统，建立肉牛从出生、饲养、运输、屠宰直至最终进入流通领域的全程卫生防疫监控。

畜牧业智能养殖管理系统，主要有两大方面的应用：一是养殖场内的企业内部管理；二是销售流通中的牛肉信息追溯管理。

养殖场每次新进了一批幼牛，饲养员就把RFID电子标识注射进每一头幼牛的体内，高效地实现幼牛个体的唯一身份标识。以后，饲养员使用手持RFID阅读器逐一获取每一头牛的标识信息，而且不会混淆、不会重复，确保被管理的每一头牛的各项数据都精确可靠。

肉牛检疫合格后，被送往屠宰场，RFID将会同步记录屠宰场、屠宰人、屠宰时间等信息，并自动转存到计算机系统中。肉牛被屠宰后，经过加工变成了分割肉，按不同的部件如牛头、牛腿等分类。

接下来，要把肉牛的RFID转换成二维码。工作人员给肉牛的每一部件贴上一个唯一的二维码标识（贴大标），每一部件分割出来的小块肉，分别贴上小标。正品一码通为企业客户提供的解决方案是：采用拖标的形式，大小标扫码显示的信息和肉牛RFID记录的是一样的，这样有利于发货操作。

牛肉上市后，消费者通过扫码牛肉包装上的二维码，追溯牛肉的“前世今生”，可以知道自己购买的牛肉来自哪头牛、什么部件、什么品种的牛以及牛的成长状况、健康状况、屠宰时间、运输信息等。畜牧业智能养殖管理系统帮助牛肉养殖企业，真正建立起生产者和消费者之间的面对面关系，保证消费者的知情权，提高消费者对企业和产品的信任。一旦出现肉类质量问题，企业可以通过追溯体系迅速找出问题的所在。