爽口佳集团创立于1996年，是一家集食品研发、生产、销售服务为一体的综合性产业集团，旗下有爽口佳商学院、爽口佳食品研究所，在深圳、徐洲、临沂、惠州设有四个生产基地，在辽宁、云南、山东、雷州、湖南、河北设有六个菜、农、牧基地。

通过不懈努力，爽口佳集团现已荣获“中国农产品十强企业”、“深圳市优秀企业”、“深圳知名商标”等荣誉称号，并拥有30多项国家发明专利。

爽口佳秉承“质量第一、顾客至上、精诚合作、供需双赢”的服务宗旨；“创中国休闲食品一流品牌”是爽口佳人努力的目标，快速发展中的爽口佳愿携手国内外各行业精英共创美好未来！

对于食品行业来说，生产环境的纯净至关重要。爽口佳食品工业园占地106亩，位于惠州市园洲镇。园洲镇风景秀丽，环境优越，距国家AAAAA级景区、岭南名山--罗浮山仅有30分钟车程。罗浮山是道教七十二福地之一，海拔1296米，山势雄浑，气候宜人，被誉为“岭南第一山”。北宋苏东坡曾在此写下“罗浮山下四时春，卢桔杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的名句，使罗浮山闻名于世。葛洪、黄大仙、鲍姑、吕洞宾、何仙姑、铁拐李等神仙都曾留过胜迹。

爽口佳集团背靠罗浮山这一福地，在新品研发、设备工艺上不吝投入。集团下设有爽口佳食品研究所，专注于食品加工工艺的研究，并广泛吸纳了优秀的管理和技术人才。集团现拥有食品工艺教授4人，食品工程硕士及以上学历人才29人，大专以上学历占企业管理人员的46%。研发团队在新配方、新工艺方面下苦功夫，也赢得了市场的广泛认可。目前爽口佳集团产品畅销全国400多个城市，并远销亚、非、欧等二十多个国家和地区。

目前消费者对休闲食品的需求呈不断上涨之势，休闲零食市场未来潜力巨大。爽口佳集团愿以科研技术的不断创新和质量上的严格把关，为消费者提供放心、安全、营养的零食产品。

农产品质量安全是关系消费者安全和农民收入的问题，农产品质量是否安全直接影响消费者生命健康，也间接的影响农民能够增收。然而在蔬菜种植过程中，由于化肥和农药的滥施滥用，导致蔬菜的农药残留严重超标等等，并且引起了很多农产品安全事故，为了保证消费者的健康安全，必须建立健全的农产品溯源系统，来确保蔬菜的种植安全，最近，爽口佳集团在中国追溯认证平台实现了农产品可追溯。

首先要从源头做起，建立无公害的蔬菜基地。因为要想保证蔬菜安全，就要必须保证蔬菜种植的产地是安全的。如果蔬菜种植的产地本身就受到了污染，那么蔬菜的质量肯定得不到保障。农产品溯源系统的应用会记录蔬菜种植的产地在哪里，记载农药、肥料添加剂的使用情况，对种植、施肥、治虫、加工运输进行全程管理。

其次要建立市场准入制，规范批发交易。过去农产品市场上混乱不堪，蔬菜从哪里来，哪里生产的都没有详细的记录。现在依托农产品溯源系统，对农产品市场的蔬菜进行统一的编号识别管理。对于新进入农产品市场的蔬菜要严格注明蔬菜的生产基地，农产品市场要建立好这个数据库，来保证蔬菜生产和交易的可追溯。

最后要建立农产品检测信息平台。进入农产品市场的蔬菜一定要接受苛刻的农残检验。根据农产品溯源系统的应用，每个农贸市场和超市必须利用农药残留速测仪等设备对蔬菜农药进行检查，并提供专门的部门、人员来保证农残检测工作的顺利进行。这样才能保证蔬菜的安全，让消费者吃到放心的蔬菜。