德州乡盛食品有限公司（简称“乡盛食品”）1995年由一家酱肉制品作坊创业起步，于2005年在山东德州正式注册成立。13年来稳健发展，一直致力于高品质鸡肉熟食领域的辛勤耕耘，持续追求技术和管理的创新，现已发展为一家研发、生产、营销于一体的山东省著名食品企业。

乡盛食品在传承德州扒鸡（全称为“德州五香脱骨扒鸡”）传统工艺的基础上，经过十多年的潜心研究与技术创新，融合现代食品加工工艺和技术，独创出“乡盛鸡”系列产品，以其“鲜、香、嫩”的独特口味深受消费者青睐，其中以五香鸡最为畅销，五香鸡和扒鸡的工艺标准有所不同，其口感和味道更接近于鲜鸡。

乡盛产品自上市以来，一直秉承着“物美价廉、品质第一”的原则，高度重视产品质量和食品安全，成为五香鸡行业中首家通过ISO22000食品安全管理体系认证的企业，所有产品均由太平洋保险承保。同时荣获“山东省著名商标”、“德州市农业产业化重点龙头企业”荣誉称号等多项殊荣，成为德州市的知名品牌企业典范与楷模。

随着市场的发展及销售区域的不断扩大，2008年实行县级代理、先款后货的政策，在各县进行代理招商，成功与代理商建立了良好的信任关系。2015年开始推行直送终端政策，由代理商直接配送，经过两年的积累，配送车增至100辆，代理商增至100名。为解决代理商对市场管理松散，服务差的问题，公司每月给代理商发放管理奖金，实现了由被动销售转变为主动销售的转折。目前已有30000家终端纳入公司系统，主要覆盖德州地区十个县级市场，并获得良好口碑，在区域内肉食品牌中具有一定影响力。在此基础上，2017年开始实施以德州为中心，向外辐射战略，以直送终端的模式，完成万家终端的建设。

公司坚持“员工即客户，客户即员工”的人文理念，“员工即客户”即在一定区域内实现自己养殖，自己生产（身边的人养殖，身边的人生产），最终完成销售，从而树立兼具诚信和实力的企业形象，让员工以企业为荣，将自己养殖的鸡、自己加工的产品，在自己放心食用的同时，将安全、美味、健康的产品送给身边最亲近的人。“客户即员工”企业的定位就是致力于全体员工的精神和物质幸福，并把这份关爱延伸到代理商，延伸到代理商的员工，延伸到消费者。时刻以承担社会责任为己任，秉承“万物一体，命运相连”的理念。让每一个人有机会参观到企业生产、养殖，了解并参与企业文化学习，不断增强企业的文化辐射力和影响力，乡盛，将本着专业、创新、共赢、发展的宗旨，朝着“管理科学化、产业多元化、品牌国际化”的宏伟蓝图迈进。

鸡肉是我们平常吃的最多的肉类之一，鸡肉的安全性是国人关注的重点之一。那么如何才能让消费者购买到健康、安全的肉鸡呢?近日，乡盛食品在中国追溯认证平台实现了鸡肉可追溯，其实一个CTT追溯二维码就可以解决问题，从手机上一扫，就知道是谁养的鸡，通过动检站检疫员检疫，检疫证号是多少，这个到供货的单位和餐桌，哪天屠宰的，整个就显示出来了。达到肉鸡可追溯。

让消费者放心。消费者扫描鸡肉包装上的CTT溯源二维码，就可以看到鸡肉的生产厂家、检疫情况、销售去向等全部信息。如果发现问题，可以追溯问题的责任人。

响应国家政策。食品药品监管总局颁发的《总局关于推动食品药品生产经营者完善追溯体系的意见 》，明确要求食品生产经营者应当按照有关法律法规要求，采用信息化手段建立追溯体系，分别对其原辅料购进、生产过程、产品检验和销售去向等如实记录，保证数据的真实、准确、完整和可追溯。

方便养鸡场管理鸡。告别传统式的养鸡，利用现代化的养鸡设备以及质量追溯系统，企业可以对雏鸡到青年鸡、成年鸡的全生长周期进行可视化跟踪，如可对鸡舍内温度、湿度、采食量等关键指标进行24小时不间断实时管控，实现了养殖全过程的智能化，确保了鸡肉产品的安全健康和质量可追溯。

秉承“利国、利民、利企业”的经营理念，越来越多的企业开始把食品安全作为企业生存和发展的保证。坚持从“源头抓起，全程监控”，鸡肉溯源系统生产企业全力打造“从农场到餐桌”的安全食品，让消费者放心。