2018/12/6 14:14:03
四川圣迪乐村生态食品有限公司是四川铁骑力士集团控股的生物科技企业,“圣迪乐”是英文SUN DAILY(天天阳光)的音译。企业创建于2001年,现注册资本3500万元,主要从事绿色养殖、绿色蛋品和肉品生产及深加工等系列健康食品开发生产,并发展了旅游和职业教育培训等产业。
公司创建于2001年,原名绵阳圣迪乐生态食品有限公司,经过五年多的进取奋斗,企业实现了跨越式的发展和迅速的壮大,特别是2002年在梓潼开发区打造 “中国西部第一村——圣迪乐村”后,进入了全新的加速度发展阶段。2003年6月1日公司更为现名,并组建了圣迪乐蛋品公司、中加合资奥诺欧食品公司、四川禽业发展公司、将台酒业公司等分支机构。圣迪乐村公司现已是全国蛋品行业唯一通过HACCP体系认证的企业,是中国蛋品行业第一家建立博士工作站的企业,是全国制订国家蛋品标准的两个企业之一,是中国食品工业协会评选命名的“全国食品工业优秀龙头食品企业”,2005年获得“四川省名牌”,“四川省著名商标”称号,同年9月,圣迪乐牌绿色蛋成为国家农业部向北京奥组委推荐的唯一蛋品企业。圣迪乐蛋品安全及深加工已代表了我国该行业的发展水准与方向,被加拿大国际发展署确定为该项目在华的唯一合作示范项目。
圣迪乐村公司具有高素质的人才队伍, 依托铁骑力士集团冯光德实验室的强大研发实力并与国外业界知名专家密切合作联合攻关,运用生物工程等当代最新技术,精心打造了系列优质健康安全产品。圣迪乐蛋品技术含量高、起点标准高、营养品位高,具有富营养、口感好、更安全的显著特色,富含ω-3不饱和脂肪酸等人体必需营养成分的功能性产品更是独树一帜。
公司基地“圣迪乐村”占地1500余亩,依傍国家级旅游风景区,远看是森林,近看如公园,以绿色、生态、知识、科技、人文、社区为特色,集绿色养殖、食品开发生产、旅游与人才培训为一体。基地存栏蛋鸡120万只,规模为中国西部最大,生产设施条件一流,品质控制体系完善。开发生产的圣迪乐绿色系列蛋品现畅销北京、广州、重庆、成都、昆明等大中城市,并被中央国家机关批量采购进了中南海。
问题食品频繁发生,如今国内食品安全隐患泛滥,这其中也有造假鸡蛋的存在,不过现实生活中鸡蛋造假已经不是新鲜事。消费者已经不再杏仁商家,购买欲低下。造成食品安全隐患泛滥的原因只有一个:监管不力。为此各个企业纷纷建立自己的农产品溯源系统,近日,圣迪乐村在中国追溯认证平台实现了鸡蛋可追溯,给鸡蛋构建农产品溯源平台,实时对鸡蛋农产品质量安全监管,实现消费者扫描鸡蛋上的二维码完成农产品追溯。让农产品溯源系统帮助企业重塑消费者信任,提高购买率,提升企业形象。
CTT农产品溯源系统给每枚鸡蛋都印上一枚独一无二的二维码。这个二维码好比鸡蛋的“出生证明”,母鸡们想要“不认账”都难。消费者只需轻松一扫就能得知鸡蛋的来源和全部信息,真正的做到全程农产品追溯。
肯定会有很多人会问,为什么要给每一枚鸡蛋都费力印上“出生证明”呢?建立和完善农产品溯源系统,实际上,完成农产品追溯,实质上就是为农产品信息提供可追踪系统或为农产品在各个阶段信息流的连续性提供保障体系,必要时可回溯历史信息,以便查明问题的原因。农产品溯源从原料进货开始,贯穿于生产、流通和消费各个环节。而且,各种信息通常都是公开透明、有据可查的,以便监管部门和社会大众能够实时进行农产品质量安全监管。
为鸡蛋建立农产品溯源系统,可完成农产品溯源。农产品溯源系统可以查询到鸡蛋品牌、生产企业、生产环境监控数据、饲料和药物、消毒剂等投入品的使用记录、检测报告等信息,实现消费者、生产者、政府监管部门三方信息共享和监督,保障鸡蛋产品的安全。
生产商可以通过农产品溯源系统记录各批鸡蛋的去向,这样一来,在万一发生食品污染的情况下,就能够通过农产品溯源平台很快找到“问题蛋”,并将同一批次生产的食品从市场上召回,减少企业损失。因此,每个食品包装上都标有批号或者日期,生产商和监管机构据此能够辨别相关产品所属的批次。
农产品生产企业通过农产品溯源系统的建立,能够减少监管不力情况的发生,也能够尽量杜绝“问题蛋”的发生。一旦鸡蛋出现质量问题,企业可通过农产品溯源平台快速召回这一批问题鸡蛋,减少企业损失,维护了市场秩序,也维护了消费者的权益,树立良好口碑,提升企业形象,促进企业增收。