“白云边”得名于素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的一首诗。公元759年，李白陪族叔李晔、友人贾至秋游洞庭，溯江而上，夜泊湖口（今松滋境内），揽八百里洞庭烟波浩淼之景，畅饮当地佳酿，即兴写下“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古诗篇。

“白云边”酒早在1979年、1984年、1989年就连续蝉联全国白酒质量评比银质奖。1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。

白云边2005年民营化改制以来，确立并践行“以人为本，科学发展，回报社会”的企业核心价值观，按照所有权与经营权相分离的原则，建立起权责对等、分工合理、决策科学、执行高效、监督有力的现代企业制度，不断加大投资力度，企业的发展实现了由量变到质变的历史性跨越。2009年12月1日，以白云边为第一起草单位的《浓酱兼香型白酒国家标准》正式实施。2013年1月，白云边荣获“全国轻工行业先进集体”称号。2015年1月18日，“白云边”品牌通过国标GB/T272925-2011评判，获“五星品牌”认证证书。2015年2月28日，白云边荣获“全国文明单位”称号。截至2017年，白云边酒业公司已连续10年位于荆州市工业企业纳税第一，连续8年蝉联“鄂企百强”。

白云边在企业全面发展道路上，努力创建“三强（党建强、文化强、发展强）”企业。企业始终坚持加强和创新群团工作，党、工、团组织获得全国最高荣誉。公司党委荣获全国非公企业“双强百佳党组织”称号，公司工会被中华全国总工会授予“全国模范职工之家”称号，公司团委被团中央授予“全国五四红旗团委”称号。

面向未来，白云边将以建设“百年品牌，幸福企业”为愿景，做真做实，做长做远，走质量效益型发展道路，实现企业稳健可持续发展。

随着生活水平的提高，人们对食品安全问题日益关注。酒类商品作为大众消费品涉及高、中、低档等几大类，是消费品中消费额大、利税比重高、影响民生的重要商品。当前，在酒类行业快速发展的同时，我国酒类流通存在缺乏统一准入标准，传统的镭射、电码等酒类防伪技术容易被仿冒且很难辨别真假，企业规模参差不齐等问题，客观上造成假冒伪劣酒类商品时有发生，对消费者造成人身伤害。杜绝假冒伪劣酒类商品的流通，建立酒类追溯与防伪管理体系，一直是酒类管理部门的重要任务之一，近日，白云边酒业在中国追溯认证平台实现了白酒可追溯。

随着射频识别技术的发展，将其与酒类追溯和传统的防伪技术相结合，建立一套完整有效的酒类商品电子追溯与防伪管理体系，CTT追溯体系从根本上解决在酒类行业应用中出现的串货、调货和假冒等问题。

基于自主RFID技术的酒类电子追溯与防伪标准的研制及溯源系统的建立从根本上杜绝了假酒的产生，通过从原料、装配、仓储盘点、出货，到零售商一体化监控记录信息的方式保护了消费者和酒类企业的利益，提升了我国酒类行业的安全管理水平，引导我国酒类电子追溯与防伪产业健康、有序发展，对我国食品安全和物流领域发展将产生深远影响。