2018/8/31 18:02:07
现代牧业(集团)有限公司(简称"现代牧业")成立于2005年9月,是一家专门从事奶牛养殖和牛奶生产的企业,总部位于安徽省马鞍山市经济技术开发区。公司于2010年11月26日在香港联交所成功上市,股票代码01117.HK,是全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业,也是国内规模最大的奶牛养殖企业及高品质生乳供应商。
在"创建世界最先进的牧场,生产世界最优质的牛奶"的经营发展战略指导下,现代牧业人长期坚持"专心、专业、专注"与中国乳业发展,先后被授予《凤凰财经资讯》"2010年度中国最具投资价值和发展潜力企业排行榜"第一名、《中国企业家》"2010年度未来之星百强企业评选第一名"、2011年《环球时报》"全球最受关注中国绿色企业"、2011年国家"农业产业化国家重点龙头企业"、2012年第五届营养产业高层论坛"中国营养产业百强前十强"、2013年国际绿色经济协会的全球绿色财富(中国)100强第九名等荣誉。在公司整体发展战略规划的部署下,截至2013年底,现代牧业在全国八个省共建万头规模奶牛养殖牧场22个,奶牛存栏数19万头,日产高品质生乳近2700多吨。并树立了"到2015年奶牛存栏24万头以上,年产鲜奶突破100万吨,全集团奶牛年平均单产达到9吨以上"的企业发展目标。
对于今天的中国奶牛养殖企业来说,亟待解决制约行业发展的三个问题,即牛奶品质、集约化水平和奶牛单产。只有不断提高牛奶品质,不断提高集约化水平,不断提高奶牛单产,才能带动企业步入良性循环,起到良好示范作用,在企业发展的同时带动行业的进步。
如果不能彻底解决制约行业发展的食品安全危机、防疫危机和环境危机,中国的奶牛养殖将始终无法步入世界奶牛养殖大国的前列。在此行业背景下,一批怀揣着中国乳业发展梦想的探索者创立了现代牧业。现代牧业从成立之初,就将解决中国乳业"三个危机",视为行业赋予自己不可推卸的责任。它的诞生,源于公司对我国奶牛养殖业现状的深入了解。对消费者的责任是解决食品安全危机,对行业的责任是解决防疫危机,对社会的责任是解决环境危机。8年的发展与探索过程中,所取得的一项项世界瞩目的成绩,恰恰印证了现代牧业所选择的模式符合行业发展要求,也是解决中国乳业"三个危机"的突破口。
在企业战略规划上,现代牧业着眼于未来产业发展的趋势,高起点、高定位、高标准,瞄准世界的最高端,利用自产原奶生产自有品牌牛奶产品,制定了全球最严格的原奶标准,实现了从挤奶到加工2小时内完成,在安徽省五河县10万亩优质草场的引入,更是实现了"牧草种植--奶牛养殖--产品加工"一体化的发展模式,成为奶牛规模化养殖全球行业引领者。
这种新型的种植生产加工一体化的模式,现代牧业给行业带来了四个变化,首先,由于产品加工所用奶源全部为自产,就将乳制品企业对奶源的外部管理变化为内部管理;其次,自己的牛奶自己加工,使产品的食品安全责任完全由企业自己承担;第三,原奶供应商和乳制品加工商的利益一体化,更有利于产业安定;第四,牧草种植和牧场养殖实现零距离对接,保证了牧草的品质,降低了奶牛养殖的风险和成本。
如今市面上的假货越来越多,尤其是一些关于食品方面的造假,已经直接危害到人们的身体,例如乳品,宝宝的饮食是每个家庭都很关心的事情,现在很多家庭已经不信任国内的奶粉,纷纷购买国外的,顺势所需,现代牧业集团在中国追溯认证平台上实现了牛奶可追溯,国内奶企推出乳品质量追溯,重新塑造每个家庭对国内乳品的信心。
CTT乳品质量追溯借助RFID技术,实现奶源跟踪管理,从奶牛养殖、挤奶、鲜奶运输到企业的原料收货,详细记录各环节的产品质量信息,如奶牛养殖过程中,奶牛的相关信息(品种信息、喂养的饲料质量信息、用药状况、养殖场地等);如挤奶相关的质量数据(挤奶时奶牛状态、挤奶时间、挤奶设备、挤奶环境数据等);鲜奶运输过程中的质量数据(运输车辆、运输时间、运输路线、运输过程中温度监控等)。
现代牧业拥有了CTT乳品质量追溯,相关负责人表示:“向企业决策层提供及时、准确地提供完整的决策分析数据,如原料、生产、物流、分销、质量、消费等数据,帮助企业缩短决策时间,提升市场竞争力”。