今年是哈尔滨创建国家级食品安全示范城市启动年。5个月以来，哈市围绕2015年10月实施的“史上最严”食安法，实地检查了食品种养殖、屠宰、生产加工、市场流通、餐饮服务等30余个场点，并暗访抽查了早夜市。通过执法调查的相关数据，可看出全市食品安全形势总体稳中向好。

　　三品一标

　　全市农产品“三品一标”（无公害产品、绿色产品、有机产品和农产品地理标志）认证面积已发展到1872万亩，占总面积的61%。国家、省、市一季度例行监测我市农产品合格率分别为100%、99.1%和98.4%，地产食用农产品质量安全水平总体向好。

　　哈达、润恒等哈市主要农产品市场入场索证率由年初不足10%提升到90%以上。哈市肉菜追溯体系数据信息与国家中央平台实现对接。

　　5007家餐饮企业签订了餐厨废弃物收运处置合同。

　　市畜牧局开展兽药抗生素、生猪屠宰、瘦肉精、生鲜乳及兽药、饲料等专项整治，检查企业2725家，查处饲料违法案件3起，处罚6.67万元。

　　市公安局严厉查处违法企业，重点查处包括制售假冒“里道斯秋林红肠”、“九三大豆油”等案件12起，打掉团伙2个，捣毁窝点2处，抓获犯罪嫌疑人16名，涉案金额600余万元。

　　接下来，哈市将加大对食品安全执法监管投入，全面加强对农贸市场、“三小”等重点领域监管，严格落实食品小作坊标准发证管理，全面落实食品销售摊贩登记卡制度。

　　年底前将率先在全市800所学校托幼机构完成“阳光食堂”建设，到2019年底全市1552家分三批实现全覆盖。

　　重点加强与百姓日常生活密切相关的早夜市、网络订餐、路边烧烤的那个食品安全监管，强化对旅游景区、农村高风险薄弱环节重点食品的监管。将检验检测贯穿于食品从源头到成品的全流程，加大检验检测频次。强化市食品药品检测中心功能，实现资源共享，防止重复建设。

　　落实食品安全有奖举报制度，搭建公众参与平台，调动各方积极性。