2019/11/18 10:34:03
广州风行乳业股份有限公司1927年诞生于广州市东川路,是拥有悠久历史的全产业链乳品企业,1952年经中央工商行政管理局批准注册“风行牌”,是国内最早注册的乳品品牌之一。一直以来,公司坚持牧工一体化全产业链经营模式,以“质量”为核心,以“绿色发展”为引领,不断改革生产设备及创新工艺,已发展成为国家高新技术企业、中国优质乳工程认证企业、中国学生饮用奶定点生产企业、广东省农业龙头企业、广东省老字号企业。2003-2018年连续十六年被评为“广东省守合同重信用企业”。
公司现有3个大型优质奶源基地,分别位于广州市及“黄金奶源带”河北张家口市,距乳品加工基地均不超过60公里。基地从八十年代初期起率先从美国、澳大利亚、智利等地引进高产良种奶牛,已培育出适应华南亚热带气候特点的高产奶牛品系。其中,广州的奶源基地是国内最早的鲜奶供港企业之一,拥有30多年的鲜奶供港经验。自有的2个乳品加工基地产能为10万吨,产品涵盖巴氏奶、超高温奶、炼奶及甜品四大类100多个品种。已开拓700多家连锁专卖店和1万多个终端售点,构建了覆盖全省辐射张家口、海南的销售网络。
近些年由于乳制品安全事件频发,引发消费者购买的忧虑,很多乳制品厂商与生产管理机构纷纷建立了“奶源追溯系统”。
2013年国家9部委联合发出的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》规定,将不再审批新的婴幼儿奶粉企业, 而目前全国范围内具备婴幼儿配方奶粉生产资质的114家厂家中,有41家在黑龙江,占比高达36%,下一步,协会将会同省食安办、省畜牧兽医局等部门进一步细化落实《意见》的各项规定。同时,积极推进乳制品电子追溯监督管理系统,努力实现从奶牛到餐桌的全程监管,做到“来源可溯、流向可追、质量可控、责任可查”。
在这种背景下,“乳制品追溯系统”体质的诞生显然是一个加强安全管理、挽回公众信心的解决方案,近日,风行乳业在中国追溯认证平台实现了乳制品可追溯,系统不但能够确保供应链的高质量数据交流,而且还能实现乳品“源头”跟踪以及供应链的完全透明。
对消费者来说,可以随时通过手机扫码查看到产品的成分配方、生产厂家、有效日期、经销商、企业资质等信息,对乳制品企业来说,建立乳制品追溯系统可以对牛奶生产、流通过程中各关键环节的信息加以有效管理,可以对乳制品的生产过程进行很好的监控。
同时建立生产线包装赋码系统,对产品的一级包装、二级包装、三级包装进行关联赋码,实现乳制品全过程追溯和流通跟踪监控,在产品多元化营销、防伪防窜货、物流跟踪、企业与客户互动、大数据建设等方面发挥积极重大的作用,从而提升企业品牌的核心实力,使企业在日益激烈的竞争中立于不败之地。