明治乳业自1917年创立以来，一直以提供“健康美味”的高质量牛奶与乳制品为宗旨，通过不断的研究发展，成功地推出以“乳品”为中心的多元产品，包括牛乳、乳酸菌饮品、酸奶、冰淇淋、乳酪、黄油、植物性黄油、婴幼儿奶粉、婴儿食品、营养食品、冷冻食品等，并持续提升营养价值、技术与品质，期望创造出“食品”的新价值，为消费者的健康与幸福做出贡献。

为了让顾客能够安心的享用明治的产品与服务，我们建立了高标准的品质保证 体制，包括品质保证基准、品质保证规程、品质保证方针以及品质宪章，所有的部门都必须严格遵守。另外在生产上采用HACCP系统，在管理上则采用MES系统，双重的保障，能够确保生产过程的卫生安全，排除人为的失误，实现最高的产品品质。

为了提供顾客更美味、健康、营养的产品，同时扩展新的可能性，明治乳业在日本小田原成立了研究总部，包括食品开发研究所、食机能科学探究所与技术开发研究所，专门负责新产品开发、营养与健康机能研究，以及商品化技术提升，以回应消费者对于明治的信赖与支持。

除了日本国内的事业发展外，明治乳业同时以独有的技术与产品力，进入中国与东南亚市场，积极拓展国际业务。以采用最高端技术的高品质婴幼儿奶粉为中心，40年以来获得海外母亲的信赖，哺育了无数的健康宝宝。除了婴幼儿奶粉，更拓展至牛奶、酸奶、冰淇淋市场。

一直以来把重视环境保护问题作为明治乳业的发展方针，工厂已导入Co-Generation系统，同时采用环保燃料，有效降低二氧化碳的排放；明治乳业日本总公司于2004年7月取得环境ISO14001的认证；更朝着“零废弃物排放”的目标努力，期望达到100%回收的成果，作为“食品”与“健康”的创新者，明治乳业将持续以“乳品”为中心，追求各种可能性，以创造出“食品”的新价值。我们由衷地希望透过明治乳业的产品，能够带给消费者健康幸福的每一天。

自上世纪以来，食品安全事件频发，食源性疾病危害巨大，实施农产品可追溯系统的重要性日益凸显。新一届中央政府更是将保障食品安全提升到国家战略层面，在《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》中，强调“健全公共安全体系。完善统一权威的食品药品安全监管机构，建立最严格的覆盖全过程的监管制度，建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度，保障食品药品安全。”日前，明治乳业在中国追溯认证平台实现了牛奶可追溯。

一棵白菜一袋大米，手机一扫，消费者可以知道它的产地、生长过程、加工工艺，甚至施肥和使用农药的记录。而如果消费者购买的食品有质量问题，监管部门可以马上追溯到源头，做出迅速处理，召回市场上同批次的产品，防止质量问题的扩散。这就是农产品可追溯系统，即在农产品供应的整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统，其目的，一方面是让消费者对自己购买的产品看得明白吃得放心，另一方面是在出现产品质量问题时，能够快速有效地查询到出问题的原料或加工环节，有助于质量控制和必要时召回产品。