成都长城川兴酒业有限公司位于成都近郊“中国传统白酒原酒生产基地”的崇州市。这里有青城山绿荫的庇护，都江堰岷江雪水的浸润，川西平原的天赋粮仓，蜀人善酿的技艺传承。酒乡有史话来远，美酒驰名是艺绝，公司坚持传统与创新，天人合一的生态酿酒工艺。老窖与纯粮固态发酵相结合；人工纯小麦制曲与高温培养相结合；经年陈熟与专业酒体设计相结合；全过程质量控制与计算机检测分析相结合，不断创造出别具一格的企业文化和产品特色。

公司位于中国传统原酒生产基地崇州市，总占地35万平方米，厂房面积8万平方米，发酵窖池3000余条，员工千余人，年产浓香型为主的各类优质大曲原酒近万吨，储存能力2万吨，成品包装机械流水线2条，物流汽车16台。公司有各类专业技术人员40余人，分别从事于酿酒、制曲、勾调、尝评、检测、机械、热工、计算机、质管、企管等各方面的工作，其中有中国酿酒大师1名，四川中国白酒金三角酿酒大师1名、品鉴大师1名，白酒省评委5名，高级工程师4人，酿酒高级技师9名，高级检验师6名，酒类营销师5名。

公司秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营宗旨，将产品质量和食品安全工作放在重中之重。从原料进厂验收到生产加工再到成品出厂，对每个环节可能存在的食品安全均进行了风险分析和评估。严格的企业内部管理，我公司在四川原酒企业中第一个通过ISO9001质量管理体系认证，第一个通过HACCP食品安全管理体系认证，第一个获得“四川省浓香型大曲酒标准化生产”示范企业，川兴牌大曲原酒首获四川省原酒“名牌产品”称号。

走进川兴：窖池、蒸甑、坛罐三器一体循古今法典；嘉禾、神曲、秀水三元一统酿粮精水华。原生态酿酒，标准化生产，天人合一秉承川酒流派。川兴致力于每一滴原酒酿造，专注于原酒品质提升，创新和谐酒体，独具陈绵秀雅之风格。塞外的丝路驼铃、关东的黑土虎啸、齐鲁的原驰逐鹿、湘楚的扶遥鲲鹏，无不有川兴酒的给力。诚谓：美酒翘楚，香韵远播。

2015年9月9日，食品药品监管总局发布了《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》后称《意见》（食药监食监一〔2015〕194号）文件，要求白酒企业建立质量安全追溯体系。

白酒质量安全追溯体系要记录包括产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。产品信息应当记录白酒产品的相关信息，包括产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等，其目的在于通过体系的运转，实现对产品来源可追溯、生产可记录、去向可查证、责任可追究，白酒实施质量安全追溯体系已是弓上之弦，不得不发，近日，长城川兴酒业在中国追溯认证平台实现了白酒可追溯。

据调查显示，随着消费者维权意识和安全意识的提高，近72%的消费者想要了解更多关于他们所购买的产品的信息，包括产品、品种、生产厂家、生产日期、原辅料和生产过程等。建立白酒质量可追溯体系，消费者扫码白酒包装盒的二维码，就能够了解到白酒的质量安全信息。

本系统基于 RFID 技术，针对酒类企业在防伪、物流和追溯等方面的需求，高效的解决酒类可透视化物流管理，解决各种中高档酒防伪、串货、质量安全追溯管理一直是困扰品牌酒类企业发展的核心问题。

系统根据企业需求对酒和其各类包装物进行唯一标记和识别，以帮助酒类企业在生产和流通及整个供应链实现全程可追溯的物流和质量安全控制管理;对单件和包装件在生产阶段加载标识物(电子标签)进行追溯管理，最终在消费端实现对单件产品的生产信息、物流信息、质量信息、销售信息快捷、实时查询。

推出的这套系统灵活性很高，不管企业是为满足国家政策需求，还是立足长远，精益求精，都有相应的解决方案，实现酒类的物流管理、质量安全管理、质量安全追溯。