大连双益水产品有限公司,原系日本独资企业,成立于1999年。主要从事水产品及农副产品的收购、加工及货物、技术进出口。

本公司集研发、生产、销售于一体，以野生鱼、虾等为主料，专业生产日式佃煮食品及冰鲜、速冻海胆肉等高级海产食品。

产品工艺独特、品像精良、口味上乘、营养丰富，几种主打产品，在国内系我公司独有。除出口外，国内主要走俏于高档超市、四星级以上宾馆和日本料理店，并广泛用于国际航空配餐。产品所用标识"奥伊禧"已经国家商标总局批准，成为我公司独有的图文注册商标。已越来越被广大商家和客户所认知。

公司坚持"以诚为本、以质取胜"的经营理念，并热切希望与国内外广大同仁和各界朋友，携手合作、共谋发展。

水产品作为深受广大消费者喜爱的农产品和我国出口创汇较高的农产品之一，是人类重要的食物来源和营养补给之一，在食物结构中所占比例随生活水平的提高而迅速增加，渔业产品质量安全业日益受到人民群众的重视。因此,加强水产品质量安全管理工作是保证水产养殖业可持续发展的关键,而水产品质量可追溯体系的建立是水产品质量安全的重要保障措施之一，其中实现生产记录可查询、产品流向可跟踪、产品质量可追溯显得尤为重要，最近，大连双益水产品在中国追溯认证平台实现了水产品可追溯。

CTT水产品质量追溯系统采用一物一码的二维码技术，在种苗、生产、养殖、加工、流通等环节对产品进行唯一性识别，并且对各环节进行记录，掌握，然后慢慢的实现水产品“从池塘到餐桌”整个过程都能够追溯管理，通过水产品质量追溯系统的平台可以很好的做到“信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究”。

水产品质量追溯系统主要包括的内容：在操作过程中，需要把水产养殖生产记录、水产养殖用药记录都很好的做下来，争取让我们操作的每一步都能够有记录，可查询；在后期销售水产品时，应附上农产品合格证或产品标签。

另外，对于投入品、苗种来源做到可追溯，用药使用情况（日期、用量、地点）可追溯。最后对于水产品来源和去向可实现追溯，部分名贵品种要实现单体追溯。

CTT水产品质量追溯系统运用先进的赋码、识别、网络技术等手段，从软件到赋码，检测，关联，数据库建设一站式解决企业的需求。食品安全既是关系到千家万户的民生问题，又是加快建设社会主义现代化新征程上须重视的经济问题。