近日，据农业农村部数据显示，从7月初开始，全国性的肉菜价格上涨已持续8周！北京，山东，山西等地的市民纷纷感叹，去菜市场走一圈，青菜、芹菜、白菜统统涨涨涨，最过分的菠菜竟已涨到10元/斤。不光蔬菜一天一个价，鸡蛋涨出年内新高度，连处于历史性低潮的猪肉，都在“非洲猪瘟”的浪潮下，开始翻身价了。有网友算了一笔账：现在家里炒一盘木须肉，食材成本要比一个月前翻一番。火锅党更是表示，如今抓一把香菜涮火锅已成为一种奢望。

　从7月初开始，全国肉菜价格连续8周上涨

　打开宁波肉菜追溯平台，看一看宁波肉菜价格情况如何：

　　数据来源：宁波肉菜追溯城市平台市蔬菜副食品批发市场

　　从宁波肉菜追溯城市平台市蔬批交易数据监测情况来看，除因受台风“温比亚”影响导致的菜价短期涨幅较大的33周外，7月以来其余时间段，宁波市蔬菜价格起伏幅度较小，且总体上呈下行走势；来源监测方面则显示本地蔬菜供应的比例呈小幅上升走势，宁波市商务委相关负责人分析，今年宁波市梅雨期间雨水相对较少，晴热天气优势明显，蔬菜产量大幅增加，多地蔬菜基本实现自产自销，是宁波市蔬菜总体价格保持平稳的重要原因。

　　同时，根据追溯平台猪肉方面的监测数据显示，本周猪肉批发价格21.81元/公斤，环比下降0.1%；超市零售价格为27.84元/公斤，环比上涨0.8%；农贸市场零售价格31.30元/公斤，环比下降0.6%，价格走势趋稳，未受“非洲猪瘟”影响而产生较大起伏。

　　那么，近期大热的蔬菜届网红新“贵”——香菜与菠菜在宁波的情况如何呢？

　　数据来源：宁波菜篮子网

　　从宁波菜篮子网价格日报表数据统计情况来看，宁波的菠菜与香菜在一票平稳的菜价中异军突起，涨势凶猛，前者涨到20多元/斤，后者也涨到10元/斤。

　　究竟是什么造成这波菜价猛涨？网友们认为一定与近期“中国蔬菜之乡”——寿光的水灾有关。

　　数据来源：宁波肉菜追溯城市平台市蔬菜副食品批发市场

　　但通过宁波肉菜追溯城市平台市蔬批来源监测数据中，香菜今年以来的来源分布情况看，山东省的供应量占比极少，不到2%，并且各监管部门与行业专家也纷纷从专业角度作出了解释，表明这波价格起伏属正常波动，与寿光水灾没有直接关系。

　　这次菜价上涨的主要原因是“三伏天”气温高、降雨频繁湿度大，不利于蔬菜生长，像香菜、菠菜等怕热怕雨水的菜品，产量少了，自然就贵。加之今夏台风较为频繁，极端天气也会影响到蔬菜从产地向批发市场和终端消费市场的运输，也是导致蔬菜成本上升的原因之一。