本报讯 马萍 记者陈银江 发自吉林 近日，吉林市肉菜流通追溯体系运行推进工作会召开。让消费者吃上放心肉、安全菜的肉菜流通追溯体系运行工作由此全面铺开。

　　2013年10月，吉林市被商务部和财政部确定为全国第四批肉菜流通追溯体系试点城市，并为此拨付了2700万元项目支持资金。2016年8月，吉林市启动了肉菜流通追溯体系建设。到目前，吉林市已建成覆盖全市各城区涉及屠宰、批发、零售、查询等环节的404个肉菜流通追溯体系节点，其中包括1个城市追溯管理平台、2家生猪屠宰场、1家综合批发市场、2家标准化菜市场、8家大中型连锁超市、70家团体消费单位、200家平价直销便利店、120家品牌肉专卖店和1个肉菜检验检测备案中心。2017年11月20日，吉林市肉菜流通追溯体系顺利通过了国家商务部及省商务厅的考核验收，表明该体系已经具备了试运行条件。

　　为确保肉菜流通追溯体系顺利运行，各相关部门和单位各司其职、密切配合。吉林市农委负责落实《蔬菜产地证明》制度，保证蔬菜来源可查。吉林市畜牧局负责做好屠宰环节肉品追溯管理，督促屠宰企业落实追溯制度，督促外埠肉品经销商落实检疫换证备案制度和采集与追溯相关数据，保证本地肉和外埠肉品追溯落实到位。吉林市食品药品监管局负责监管肉菜进入流通环节，督促肉菜经营者履行“食品安全第一责任人”职责，落实流通环节肉菜追溯制度，依法查处违法违规经营行为，督促团体消费单位落实肉菜追溯制度和食品采购有关规定。吉林市工商局负责市场经营秩序管理和执法检查。吉林市质监局负责对计量器具依法进行年度检定。吉林市公安局负责处置因追溯管理引发的紧急情况及刑事案件。吉林市委宣传部负责肉菜流通追溯体系的社会舆论宣传与消费习惯引导。吉林市城管执法局负责清理肉菜违规场外交易行为。吉林市法制办负责协助做好推进肉菜追溯立法工作，保证运行管理有法可依。