为贯彻落实国家商务部关于在2017年全国食品安全宣传周开展追溯体系宣传活动的要求，进一步推进深圳食品追溯体系建设，2017年7月19日，由深圳市经济贸易和信息化委员会和深圳市食品药品监督管理局主办、深圳市标准技术研究院和深圳岁宝百货有限公司承办的“追溯通，消费安—食品安全追溯体验活动”在岁宝百货景田店举行。市经信委流通处副处长刘春激、市食品药品监管局风险监测处副处长王大为、市标准院副总监黎志文、岁宝百货事务部总监刘利新等出席活动。

　　本次食品安全追溯体验活动设立了“追溯通，消费安---食品安全追溯体验区”，通过展板宣传、视频播放、发放宣传彩页、现场问卷填写、现场讲解等多种方式进行宣传，向社会公众大力推广普及食品安全追溯知识、食品追溯及重要产品追溯体系建设重要法规政策、展示深圳食品追溯体系建设成效，并开展现场扫码体验活动。参加体验活动的市民纷纷表示，通过扫码方式，身临其境的体验食品追溯过程，对于食品安全追溯知识有了更深入的认识和了解，对深圳市食品安全更具信心。

　　本次食品安全追溯体验活动取得了良好的社会效果，让社会公众了解深圳的食品追溯体系建设工作及成效，进一步提升了食品企业的主体安全责任意识和诚信度，同时增强了消费者的追溯法律意识，鼓励消费者对商品进行追根溯源、查询维权，保障消费者“购放心，吃安心”。

　　深圳市食品药品安全重大民生工程子项目--“食品安全监管追溯与信用管理建设推进项目”由深圳市食品药品监督管理局主导、深圳市标准技术研究院承建，自2015年起，深入推进深圳市食品追溯体系建设，项目围绕食品流通追溯，合理整合索证索票信息、索证索票信用评价、风险管理等相关内容，实现预包装食品索证索票资料的信息化管理和共享、预包装食品及供应商的信用管理和风险防控；有利于实施食品安全监督管理计划，加强对食品风险较高的食品生产经营企业监管；通过编制实施方案、技术标准等多种形式，为追溯工作奠定了较为坚实的理论基础；以认证认可的方式加强追溯体系建设，促进企业的追溯管理；通过试点及推广，形成了较为广泛的实际推进基础。

　　项目成功搭建并推出了“深圳市食品安全追溯信用管理系统”，系统已成功稳定运行3年，并已经在岁宝百货、天虹、永旺、百佳华、顺丰优选等深圳10多家大型连锁超市全面推广应用。截至2017年7月11日，该系统完成了2700多个供应商、72000多个证照和 140000多种产品的数据采集、整理、稽核、梳理等工作。岁宝百货作为试点商超，推进食品追溯体系建设效果显著，全面实施岁宝百货所有预包装食品的索证索票资料上传、食品安全追溯APP的使用、食品可追溯体系认证等工作。

　　项目研发的“食品安全追溯”APP（iOS版本及Android版本）已发布，可供监管部门、企业用户及公众群体使用。政府监管部门可进行线下移动监管，提高监管执法效率，通过“食品安全追溯”APP扫描商品条码或查询商超，即可实现商品的追溯和相关供应商信息的查看，其中包括商品的标签信息、相关证书证明、检验报告信息、监督抽查情况及产品供应链追溯。消费者使用“食品安全追溯”APP进行追溯查询，不仅可获知所购食品基本信息及产品追溯信息，还可以了解到所购食品的风险指数，保障消费者知情权。

　　此外，深圳食品安全追溯认证地方标准《食品可追溯控制点及一致性准则》和《食品可追溯一致性认证审核指南》已发布实施，深圳食品安全追溯体系认证也即将推出。该认证以食品生产、经营企业为对象，建立食品安全追溯体系认证企业试点，对食品生产、经营企业的食品追溯体系建设进行追溯评估，通过认证手段规范食品经营企业自律，提升产品质量，保障食品安全。

　　深圳的食品安全监管追溯与信用管理建设推进项目得到了国家商务部的重点关注，此次食品追溯体系建设宣传活动严格按照商务部开展追溯宣传活动部署，带动社会公众参与、了解、体验追溯，宣传食品追溯与重要产品追溯相关法律要求，增强公众追溯意识，展示深圳市食品追溯体系构建，加强了社会监督作用，提高了公众的满意度和获得感。