上海明珠湖肉食品有限公司成立于2005年，采用“公司加规模猪场”的经营模式于2008年6月组建上海明珠湖生猪专业合作社，并建成年产量12万吨的上海明珠湖饲料有限公司，及世界一流、国内顶尖的年产生猪上市量5万头的智能化生态猪场，公司是目前崇明岛上规模最大的集猪饲料加工、生猪饲养、屠宰、冷鲜肉生产、冷链运输、猪肉销售为一体的农业产业化上海市重点龙头企业，坚持走“规模化经营、标准化生产、品牌化销售、精细化管理”的产业化发展之路，依托生态+产业链+品牌化+市场化的运作模式，以生态+养猪理念，大力发展循环农业，进行技术和产品创新，开创了一条上海生猪产业化可持续发展的新模式。

猪肉是我们日常生活中经常会吃到的肉类品种，猪肉可以做出很多种美味的菜肴，大部分炒菜类都可能会用到猪肉。除了在品尝猪肉的美味之时，相信大家最关心的就是猪肉的产品质量问题了。那么食品安全问题，真的解决了吗？

就在去年针对媒体报道水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题，市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。但是问题要从源头解决，做到来源可溯，去向可追，近日，明珠湖肉食品在中国追溯认证平台实现了猪肉可追溯。

一物一码二维码溯源系统可以从源头解决食品安全问题，保障餐桌食品安全，通过二维码溯源系统可以批量生成追溯码，因为这个二维码是活的，也就是说可以实时添加数据，生成追溯二维码后，管理员可以对猪的养殖周期进行全程记录的添加，比如喂养信息、疫苗信息、检测信息等都可以实时的进行更新记录。可追溯二维码批量印刷或打印在贴纸标签上，当消费者买到猪肉时，商家都会给每一份猪肉贴上一个可追溯二维码标签，消费者通过用手机扫描这个可追溯猪肉标签时，可以显示猪肉的养殖信息、屠宰信息、检测证书、销售信息等，让消费者真实的看到品质猪肉的全过程。

通过二维码追溯系统批量生成猪肉二维码，猪肉二维码动态信息的录入，比如养殖信息、屠宰信息、检测信息等等， 猪肉追溯标签的打印，通过印刷或标签机打印的方式，将猪肉可追溯码一物一码打印在猪肉标签上，消费者通过扫码对买的猪肉进行质量追溯溯源。

有助于提高品牌形象，让品质猪肉商户形成自己的口碑，提升消费者对商户猪肉的可信度，让消费者吃上“放心”猪肉，可实现销售区域管控，防止窜货、防止假冒伪劣现象的发生，还可通过猪肉可追溯二维码引流客户营销活动等，提升消费者用户粘性。