大别山野岭饮料股份有限公司是安徽迎驾集团旗下企业之一，坐落于大别山北麓，中国好水县、中国天然氧吧县、中国竹子之乡、中西部第一个国家生态县、首批国家级生态保护与建设示范区——霍山迎驾产业园。公司成立于2001年10月，注册资本4.5亿元，现有员工千余人。

公司拥有“剐水”和“野岭”双商标，是安徽省著名商标，“剐水”通过国家绿色食品认证。公司年产剐水100万吨、饮品5万吨，主要有“剐水系列、茶饮料系列、石斛饮料系列、果汁饮料系列”等四大品类，包含“含锶剐水、经典剐水、桶装水、野岭草堂酵素茶”等三十余个产品，产品销售皖苏沪等十余个省、直辖市，管住嘴、迈开腿、喝剐水。大别山野岭饮料股份有限公司信奉优质的水源才能生产出优质的饮用水，坚持水源地建厂、水源地灌装，一直致力于水源地保护，为消费者提供天然、健康、减负的放心好水。

中国行业企业信息发布中心2011年10月8日发布报告称根据国家统计局数据，我国饮料行业总产量已经从2000年的1490. 8万吨，迅猛增长到2011年的1. 2亿吨，年均增长率高达20. 7%。从11年的数据，我们就可以看出饮料在我们的日常生活中占据着很大的分量。

不过我们经常喝的饮料它的原料是怎么制作的？估计我们自己也会一脸懵，我相信估计很多人都无法说清楚，这时候我们只能看看商标后面的说明了，然后再说出一两个关键词，比如糖分、水分等等。人品，食品，品品相照，苍生，民生，生生相连。这句话也给我们一个启示：在日常生活中，一定要警惕食品安全问题。饮料的质量、安全跟我们每个人息息相关，目前我国饮料安全面临的形势是：一方面总体状况越来越好，另一方面饮料安全事件仍然在不断发生。

例如毒饮料事件：台湾日前出现在食品添加物起云剂中加入有害健康的塑化剂“邻苯二甲酸(2─乙基己基)酯”(DEHP)事件。据台湾岛内媒体报道，悦氏、“Taiwanyes”等运动饮料，及“SunKist 粒粒柠檬果汁等多款知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。

还有12·18俄罗斯毒酒事件：位于俄罗斯贝加尔湖以南地区的伊尔库茨克市有57名居民因饮用当地非法制售的有毒酒精饮料被送到医院抢救，已有52人不治身亡，29人仍留医接受治疗，截止至2016年12月23日，已有72人死亡。

由于近年来，食品饮料安全危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的关注，如何对饮料进行有效的跟踪和追溯，已经成为一个极为迫切的全球性课题，近日，山野岭饮料在中国追溯认证平台实现了饮料可追溯，追溯系统将所有产品的最小销售单元赋予一个唯一的“身份证”码，通过生产线软件在生产过程中进行赋码，通过记录与采集每件产品的生产日期、批号、原料来源、生产线、操作员等生产相关信息。

采用自动贴标喷码设备、工业采集设备建立起批量物流操作：产品身份码、箱物流码、托盘条码以及批号逐级关联，使用托盘条码或批号即可为全部产品定义物流信息，使用数据库进行存储。

出入库时将产品码与市场信息绑定，并上传至服务器，在流通过程中通过扫描等信息查询方式查询产品相关信息，当出现质量问题的时候，可以根据产品码带有的生产信息责任到人，还可以根据追溯系统增加防伪、防窜货、溯源、营销、大数据等功能。