哈尔滨哈特啤酒有限公司始建于1958年。座落在稻米之乡、绿水环绕的五常市拉林镇。公司注册资本1000万元，公司拥有资产16000万元，占地面积9万平方米，建筑面积 4万平方米。公司员工239人，主导产品有“哈特”、“熊牌”及“小哈”牌系列啤酒，啤酒年生产能力5万吨。年销售收入5300万元、实现利税1200万元，公司自主创新产品“哈特”、“小哈”牌系列啤酒因品质细腻爽口，品味清新醇厚，在省内畅销，同时远销吉林、辽宁、内蒙、河北、山东、广西、广东、福建等全国15个省市。“哈特”牌啤酒已出口新加坡，“熊牌”啤酒以彰显其欧美时尚和国际消费风格，在俄罗斯俏销。公司产品实现了“立足当地、辐射龙江、走向全国、跨出国门”的经营战略目标。

经过多年跨越式的发展，公司取得了辉煌的业绩：“哈特”、“熊牌”注册商标被认定为“黑龙江省著名商标”；“哈特啤酒”被评为“哈尔滨名牌”； “熊牌”啤酒被认定为“龙江特产食品”；“哈特“、“熊牌”、“小哈”牌啤酒被认定为“东北特产食品”；“哈特”、“熊牌”啤酒被评为“中国优秀啤酒著名创新产品”。

2019年5月9日，中共中央国务院发布史上最严食品安全文件发布，除了明确建立最严格的食品安全监管机制外，也提出社会共治，调动社会各方积极性，共同来参与食品安全的治理工作。

啤酒作为我们日常生活中非常喜欢的食品饮料之一，它的质量安全也受到了广泛关注，而追溯系统的建立，则解决了消费者对消费安全的担忧，这也是国家发布多部关于企业建立追溯系统的重要意义之一，企业建立追溯系统一般都会选择第三方平台，省时、省钱又省人工，只需要向追溯系统提供商支付追溯系统使用费即可，前期和后期的维护都由追溯系统提供商提供，近日，哈特啤酒在中国追溯认证平台实现了啤酒可追溯。

追溯系统，以二维码为载体，可根据箱、瓶身上的二维码标识信息，就可以查找到啤酒在仓库的储藏仓位天数、来自哪天哪条包装生产线、酒液来自哪个清酒罐、清酒在哪个发酵罐发酵，发酵罐有哪些原材料，原材料当中的麦芽来自哪个生产厂家。除了这样的逆向追溯，同样可以通过原材料信息，追溯到该批次的市场流向。

除了实现产品的可追溯外，追溯系统将物理防伪与信息防伪相结合，实现产品防伪管理，通过追溯对每瓶酒的全程质量信息：原料、酿造、环境、包装、物流、零售等可视化，使造假者无法模拟出产品全生命周期的信息，从而达到产品信息防伪的目的。

规范销售渠道数据采集，实现产品防窜货管理。在产品的流通过程中，将产品的流向信息及时采集并回传到追溯系统，实现对产品流向的实时跟踪，方便快捷了解经销商、专卖店的库存以及销售数据，及时了解产品在流通渠道内的分布，借助追溯平台的统计分析功能，实现窜货预警。

通过营销活动，可以帮助企业了解用户的基本信息、产品的品质和用户反馈，为企业管理层做决策提供数据支持，随着大数据时代的来临，产品信息化程度不断提高，越来越多企业着手建立自身的产品追溯系统，所以我们有理由相信越早建立产品追溯系统，越能在激烈的市场竞争中占得先机。