东莞市太粮米业有限公司成立于2000年5月，注册资金人民币2.6亿元，员工近1000人，总部位于东莞市樟木头镇，是广东省内一家以优质大米加工为主的农业产业化国家重点龙头企业。公司集稻米种植、收购、储运、生产、销售于一体，打造完整产业链经营模式。经过“太粮人”近二十年的努力奋斗，公司得到了迅速发展。除总公司外，下设东莞厚街分公司、广州分公司、广西子公司、江苏子公司及佛山、湛江、海口、厦门、合肥五大营销中心，现已成长为广东省内颇具规模与知名度的大米经营企业之一。

公司现拥有现代化精米加工厂5个、高标准原粮收储加工基地2个，已投产日产1200吨现代化新厂1个，总占地面积超过28万㎡，年加工大米能力达30万吨，配套仓容25万吨，硬件设施国内一流。公司未来发展由广东、广西、海南逐渐走向福建、浙江、上海、贵州等长江以南地区。

大米是世界上最主要的粮食作物，我国又是世界上最大的大米生产国，年产量常年保持在2亿吨左右，居世界首位，大米养育了千千万万的中国人，可以说大米的供求平衡直接关系到粮食的安全和人民生活的稳定。

随着人们生活水平的提高，消费者对大米品质的要求也越来越高，被媒体曝光的“镉大米”、“石蜡大米”、“香精大米”等事件的出现再次把大米的安全问题暴露在人们面前，在这种安全问题背景下，大米建立食品追溯系统显然是一个加强安全管理，挽回公众信心的解决方案，最近，太粮米业在中国追溯认证平台实现了大米可追溯。

食品追溯系统以二维码为载体，消费者通过扫描包装上的二维码就可以查看大米的播种、种植、施肥、打药、收割、加工包装、流通全过程，大米建立食品追溯系统对企业、消费者来说都有着重要意义，对于大米企业的长远发展来说，建立一套合格的食品追溯系统是非常有必要的，食品追溯系统可以帮助企业规范企业管理、提高公司效益、塑造品牌形象，更重要的一点是增强了消费者的信任。

对于消费者来说，可以随时通过手机扫描大米包装上的防伪二维码标签，在查询产品真伪的同时，还可以获取到大米的种植、加工、质检、运输等信息。并且还能参与企业发布的扫码抽奖、积分累计、礼品等营销方式，消费者购买大米的时候会更放心，更有保障，追溯系统，不但让我们知道食品的“前世今生”，还可以向消费者公开食品安全信息，为消费者提供安全有保障的消费环境。

我们中国民族有着几千年的水稻文化，直到现在大米依然是我们餐桌上重要的组成部分，跟我们也有着不可分割又难以言喻的情感，这种紧紧相连的情感也在时时刻刻提醒着我们守护大米的安全是每一位稻米生产者的责任。