2月6日，重庆市商务委组织召开了2017年肉菜流通追溯运维管理工作会议。会议回顾总结了全市2017年肉菜流通追溯体系运维管理工作，安排部署了今后一段时期的工作重点及任务。目前，全市肉菜流通追溯体系在主城及周边13个区的批发市场、菜市场、屠宰场、超市、团采单位开展了追溯工作。2017年，全市纳入考核追溯范畴企业129个，共向商务部报送数据1813.53万条，有效地维护了广大人民群众“舌尖上的安全”，初步实现了肉类、蔬菜等食品“来源可查、去向可追、责任可究”的目标。

　　市政府领导高度重视我委肉菜追溯建设工作，先后多次作出批示。为有效保证全市肉菜流通追溯体系稳定运行，市商务委狠抓了以下几个方面的工作：一是压实工作责任。落实区县商务主管部门主导责任、运维管理单位管理责任和追溯企业主体责任，坚决消除运维工作死角，确保运维设备不成其为“摆设”。二是完善制度建设。为加强运维考核，全年新增节点企业动态调整制度，修改肉菜追溯考核制度等，为追溯系统稳定运行提供制度保障。三是狠抓运维管理。做到每月有考核、有通报，技术故障能处理、设备损坏能维修、数据上传有保障，从而有效保障我市肉菜追溯系统稳定运行，考核成绩稳中有升。

　　下一步，市商务委将立足构建重要产品追溯体系，实现现有运行体系升级转型，将采取多项措施继续抓好肉菜等重要产品流通追溯工作：一是转变追溯模式。通过升级现有追溯平台，建设包容、开放的技术端口，鼓励具备条件的流通企业自行建设追溯系统，并与市级平台数据对接并实现交换共享，搭建新型追溯体系架构，提升追溯体系的实用性与可持续性。二是扩大追溯范围。将追溯单元由现有的流通环节逐步向产品源头延伸；立足农村电商蓬勃发展态势，大力推行扶贫追溯工作；鼓励引导产供销一体化、规模化、信息化管理程度较高企业和交易量大且覆盖面广的肉类蔬菜批发企业参与追溯体系建设，积极引导全市重点仓储物流、商超终端消费纳入追溯体系，逐步淘汰运行效果差、不可持续、建设积极性不高的追溯企业，实现追溯体系内部的结构优化。三是创新技术手段。积极顺应设备设施由重资产模式向轻资产模式转变的要求，大力推广二维码、条形码、无线射频识别、视频识别、对象标识符、电子结算等应用技术手段，推动追溯系统创新升级，增强追溯信息的真实性和实用性。