2019/11/12 11:47:16
公司地处全国重点蔬菜生产县——河北省玉田县的国家级农产品加工园区内,始建于2011年。主要从事农业产业化经营、项目投资开发、农副产品生产加工与进出口业务,主打产品为果蔬杂粮、肉食水产、干鲜果品,包括——水果类:苹果、鸭梨、葡萄;保鲜蔬菜类:甘蓝、菜花、西芹、圆葱、淮山、马铃薯、大白菜、白萝卜、胡萝卜;水产类:散烤公鱼、银鱼、章鱼;干果类:核桃、大枣、杏仁、板栗、辣椒干等。目前,公司在园区建有现代化冷冻食品加工厂一座,在全省各主产区发展果蔬生产基地2万余亩,公司经营的果蔬、水产、杂粮等产品行销新马泰、中东、西欧、美加等国家和地区,悄然成为行业内新的龙头、门户和成长型企业。
在经济飞速发展的今天,全民在追求高质量生活的同时也带来了很多食品安全的问题。特别是在近几年,民众对食材安全的要求越来越高,但是不知道食材来源于哪里,经过了哪些商家的手,中间有哪些过程,做过哪些检查,是不是合格?这些问题都是一个个悬在消费者头上摩克利斯之剑,让消费者提心吊胆,近日,盛川农产品在中国追溯认证平台实现了农产品可追溯。
国家近几年一直在致力于关于食品安全的追溯,从国家大政策到地方小政策,无一不对食品安全作为未来工作的重中之重。
利用二维码来做食材的追溯已经成为现在食材追溯的主流,供应商通过手机将食材的产地、种植、质检、发货等信息关联上二维码;农批市场、超市、菜市场等通过后台系统或手持设备将流通信息关联上二维码;消费者通过扫描二维码了解产品信息和流通信息;如果发生食品事故,就可以通过二维码追查到这个食材是在哪里买的、责任人是谁、联系电话是多少、还有哪些在市场流通、主要是在哪些人的手上,通过系统后台将食材事故信息反馈给消费者那里,快速有效精准的控制食品安全事故的范围;往上流可以查找这个产品是不是做了质检、有没有正规的手续、产地在哪里、责任人是谁等一步一步溯源整个流程,从而找到引起安全事故的原因源头和责任人,保证责任落实到具体的责任人,而不是盲目的调查。
产品的二维码追溯过程可以以产品为主体做追溯、也可以以中间商(农批市场、超市、菜市场、经销商等)为追溯主体,根据不同主体形式采取不同的追溯方式,但万法不离其宗,最终我们要实现的目的在于产品的来源可溯,去向可追,过程可控,责任可纠最终隐患可除。保障消费者的餐桌安全,让那些无良商家无路可走。
“民以食为天”不仅是所有人口中的一句口头禅,现在已经是要实实在在落在实处的要求。从国家到地方到市场到消费者都在推动食材来源的安全建设,而二维码作为追溯的载体通过信息承载达到让国家方向得到有效把控,地方政策得到有效实行,市场行为得到有效监管,消费者利益得到有效保障。完全完整有效精准的做到食材全过程追溯的作用。