2019/8/30 3:08:53
俏皮羊生物科技有限公司位于湖南省湘江新区,注册资金为 6000 万元。自创立以来,俏皮羊一直专注于羊乳制品行业,与欧洲和国内知名牧场、羊乳生产企业,国内外知名生物制药企业建立了战略合作关系。公司奉行“俏皮羊即品质”的原则,以其卓越的品质和优质的服务深受广大消费者的好评,俏皮羊正逐渐成为健康食品行业的一张名片。未来,俏皮羊将一如既往地提供健康产品,倡导健康生活,引领行业健康发展,滋养生命活力。秉承“三个健康”理念的俏皮羊将继续深耕全国羊乳市场。
从全球到中国,羊奶粉都已进入导入期,都在飞速成长。相对于牛奶粉每年只有10%以内的增长速度,羊奶粉近年来每年保持30%高速发展。不过,目前羊奶粉占整个奶粉市场消费份额仅有3%至4%,预计随着国内消费羊奶粉人群增多,未来几年该品类还将高速增长。
关于羊奶粉的负面新闻也并不少见:先是国家食药监总局2015年底发布第三季度抽检,12批次不合格奶粉中羊奶粉占据9席,甚至一家刚上新三板的乳企赫然登榜;后有陕西两家企业的两批次羊奶粉被检出含有阪崎肠杆菌,被要求立即下架。
而以“羊奶粉”为关键词在各大网购平台搜索,一罐400克羊奶粉,贵则两三百元,而一些品牌的羊奶粉则以超低的价格在促销,120g的羊奶粉只需几块钱而已,售价竟比牛奶粉还便宜。“硬件投入对羊奶粉企业来说十分重要,但质量安全问题的核心还是出在管理上。
目前,我国整个羊奶粉市场规模占乳粉市场的份额很小,但生产企业却多达二三十家,品牌更是多达二三百个,行业集中度低。大多数奶源出处不统一,产量也很不稳定。
2015年底,国家食品药品监督管理总局《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》的出台,对婴幼儿配方乳粉生产企业做出了严格的规范。
《规范》要求婴幼儿配方乳粉生产企业真实、准确、有效记录生产经营过程的信息,建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系,实现婴幼儿配方乳粉生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询,全面落实婴幼儿配方乳粉生产企业主体责任,保障婴幼儿配方乳粉质量安全。
这意味着,对于问题重重的中国羊奶粉行业来说,目前已经到了发展的关键时期。质量追溯体系的强制要求和建立,将使得羊奶粉行业的信任危机不攻自破,整个行业也将焕发新的生机,大势所趋,最近,俏皮羊在中国追溯认证平台实现了羊奶粉可追溯。
对原料进厂、加工过程、产成品流通等环节全程双向控制和追溯,实现了从鲜奶冷藏、预处理、配料、浓缩、喷雾、干燥、热敏营养素干混、包装的全程信息化管理,达到了全自动化、智能化、透明化生产。
一旦出现质量安全问题,追溯系统可以通过全程追溯码进行双向追溯,准确地缩小安全问题的范围,查出问题出现的环节,并可追溯到引起问题的源头。
“通过追溯机制对每一个生产细节的监督,并增加企业在终端产品上的竞争力,有利于品牌的持续提升,产品信息更加透明化,有利于重振消费者对羊奶粉的信心,让人眼花缭乱的所谓概念、宣传,不如企业建立质量追溯体系,踏实品质来得实在。