河南莲花调味品有限公司是河南省莲花味精集团改制企业，是中国最早从事调味品研究生产企业之一。公司经过近10年努力，现已初步形成具有现代化规模的食品进出口生产企业。“东方莲花”系列产品销售到东南亚及非洲多个国家和地区。

公司本着“以人为本，诚信经营，科学管理，健康发展”的生产经营理念，致力于研发生产更健康、更美味的天然鲜味料，不断为消费者带来新一代调味品，确保提供安全健康的食品。公司2002年被河南省人民政府食品办、河南省食品工业协会命名为“重质量、守信誉”著名品牌企业；2005年公司生产的“莲花”牌鸡精被评为“河南省名牌”产品；2008年被河南省政府定为重点食品行业十大竞争优势企业；2011年被周口市工业经济联合会评为“2011年周口工业竞争优势企业”；河南省食品工业理事单位；“东方莲花”品牌是最受消费者欢迎的品牌之一；。

产品主要包括：以“东方莲花”牌味精、鸡精、固态调味料系列产品主的高端调味品系列；以“一品莲味”牌味精、鸡精、鸡粉、排骨味王、肉味王、麻辣鲜、炒菜香、面条汤料、味鲜等为主的潮流化复合调味料产品系列。同时，公司以消费需求为导向，不断开发新型产品，推进产品升级。

调味品是我们厨房里不可缺少的一件东西，也是对人们健康的辅助食品。每个人的喜好不同，家里的调味品种类也都不一样，调味品的主要功能就是帮助菜品增加香味，让菜品实现色香味俱全的华丽变身，从而刺激人们的食欲，增进人体的健康。

我们都知道，日常生活中我们常用到的调味品主要有食盐、糖、酱油、蚝油、醋、南德、鸡精、花椒、八角、孜然、辣椒等，帮助我们进行菜品的烹饪。

众所周知，中国上下五千年的文化，也留下众多食品的烹饪方法和丰富多样的调味品种类，近年来，中国的调味品工业获得了迅猛的发展，总产量已经超过1000吨，成为食品行业中新的经济增长点，未来调味品的发展依然会占据绝大部分市场份额。

调味品行业发展前景广阔，市场竞争也随之而来，从目前的市场竞争中看，整合品牌营销是调味品竞争的必然阶段。

随着食品安全事件接二连三的被爆出，严重损害了消费者的权益，为此国家相关部门发布食品企业建立可追溯的体系的政策，近日，莲花调味品在中国追溯认证平台实现了调味品可追溯，正是为了从根源上减少相关安全事件的发生。

当然，调味品企业建立追溯系统也是一个必然趋势，因为调味品的大部分原料都来自于农产品，我国农产品多数是分散管理模式,由于没有集中管理，因此控制农产品安全有一定的难度。因此,建立调味品食品安全追溯系统是生产全程品质控制的一个重要举措。

调味品追溯系统以二维码为载体来进行追溯，消费者通过扫描包装的二维码，就可查询到该调味品从原材料进厂、检验、发酵、酿制、质检、出厂等整个过程，让消费者买的安心，吃的更安心。

而这其中的每一个环节相关经手人和操作工都会将自己在岗时的生产信息录入调味品追溯系统中，有了这些信息，一旦某个批次的产品出现质量问题，通过追溯系统反向追踪就可以很容易地查出原因及相关责任人，提高企业的办事效率。

其中追溯系统还可以进行网络营销活动，营销活动是调味品行业发展的重中之重，可帮助企业搭建有效的客户数据体系，令企业能够依据市场变化快速反应。