辽宁鸭绿江米业有限公司是在原东港鸭绿江米业有限公司的基础上由吉兴船务有限公司投资建立的合资企业。集团注册资金三千万元，由丹东鸭绿江米业农业技术开发有限公司，东港鸭绿江米业有限公司，大连鸭绿江米业有限公司共同组成。是集优质种子研发、基地种植、收储加工、国内销售及海外出口于一体的现代农业产业化重点龙头企业。

集团拥有一支道德高尚、技术高超的专业队伍。全体员工90人，其中专业加工技术人员28人，管理体系按ISO9001---2008质量管理体系、ISO22000---2005食品安全管理体系进行，达到现代企业管理规范。

与辽宁稻作研究所合作成立农业技术开发有限公司，由中国著名水稻专家华泽田研究员领衔成立科技攻关小组，承担国家优质水稻品种的更新和研发，致力研发对环境更有利，耕地面积和水源资源使用少的条件下，研发高产水稻种子。同时与集团一起，组建新产品研发中心，不断开发和丰富上市产品品类，形成打品种与加工品牌相结合的营销新思路，走出一条产、学、研相结合，繁、育、推一体化的新路子。

大米是世界上最主要的粮食作物，我国又是世界上最大的大米生产国，年产量常年保持在2亿吨左右，居世界首位，大米养育了千千万万的中国人，可以说大米的供求平衡直接关系到粮食的安全和人民生活的稳定。

随着人们生活水平的提高，消费者对大米品质的要求也越来越高，被媒体曝光的“镉大米”、“石蜡大米”、“香精大米”等事件的出现再次把大米的安全问题暴露在人们面前，在这种安全问题背景下，大米建立食品追溯系统显然是一个加强安全管理，挽回公众信心的解决方案，最近，鸭绿江米业在中国追溯认证平台实现了大米可追溯。

食品追溯体系的建设是国家的要求，近两年国家陆续出台了多项法律法规，协助完善食品追溯体系建设，食品追溯系统以二维码为载体，消费者通过扫描包装上的二维码就可以查看大米的播种、种植、施肥、打药、收割、加工包装、流通全过程。

大米建立食品追溯系统对企业、消费者来说都有着重要意义，对于大米企业的长远发展来说，建立一套合格的食品追溯系统是非常有必要的，食品追溯系统可以帮助企业规范企业管理、提高公司效益、塑造品牌形象，更重要的一点是增强了消费者的信任。

对于消费者来说，可以随时通过手机扫描大米包装上的防伪二维码标签，在查询产品真伪的同时，还可以获取到大米的种植、加工、质检、运输等信息，追溯系统，不但让我们知道食品的“前世今生”，还可以向消费者公开食品安全信息，为消费者提供安全有保障的消费环境。

我们中国民族有着几千年的水稻文化，直到现在大米依然是我们餐桌上重要的组成部分，跟我们也有着不可分割又难以言喻的情感，这种紧紧相连的情感也在时时刻刻提醒着我们守护大米的安全是每一位稻米生产者的责任。