北京臻味坊食品有限公司是一家是以农副产品精深加工为主的北京市房山区区级农业产业化重点龙头企业，是中国健康食品解决方案提供商之一。专业从事健康食品和优质食材的生产、研发、投资及销售，多年来一直致力于为广大民众提供科学、安全、放心的营养健康食品和饮食解决方案，在业界产生了广泛的影响力并取得了良好的口碑。

北京臻味坊食品有限公司创立于2002年，是一家集生产、加工和销售一体化的综合性企业。自成立以来，公司一直生产原生态的绿色健康营养食品，旨在满足消费者健康饮食的营养搭配。公司秉承“创健康产品、争优质服务”的经营理念稳健发展，并逐步向着“奉献健康美味食品，创造健康幸福家庭”的经营目标迈进。公司以发展健康养生的现代农业模式，构筑“生态农业种植基地+现代化农产品深加工+专业的销售渠道”，努力把“臻味”打造成国内农副产品知名品牌。

臻味坊一直坚持选择质量上乘的优质食材，运用独特的加工工艺，严格执行食品生产过程中的层层把关。在追求品类丰富的同时，将安全、营养、健康、养生、天然等各种食品营养搭配需求融于产品之中，全力为消费者打造营养美味、健康养生的食补方案。目前，北京臻味坊已拥有完善的健康营养食品体系，旗下“臻味”系列农产品已被京城多数家庭所熟知及认可。

“臻味”品牌成立以来，其产品多次中国国际展览中心，在北京展览馆，北京国际贸易中心，北京国家会议中心，上海世贸商城，成都世纪城新国际会展中心和深圳会展中心等进行展出，深受参会成员的好评。目前“臻味”产品年销售额1.3亿，覆盖北京、天津、河北、山西、山东、河南、陕西、江苏、广东、上海等全国二十几个省市，深受渠道经销商的喜爱及认可。

食品安全关乎广大人民群众的身体健康和生命安全，涉及千家万户的切身利益，如今，食品追溯已成为食品行业的一大热词，全程可追溯系统已成为食品行业安全保证的基石，最近，臻味坊食品在中国追溯认证平台实现了食品可追溯，可追溯系统的建设也从几年前的试点正式上升到法律层面，日渐普及的食品追溯反映了国家对于老百姓“舌尖上安全”的重视。

据悉，截至2018年底，商务部肉菜试点及扩展已覆盖32个省(区、市)及77个城市。追溯体系覆盖超过3.2万家企业、52.4万商户;追溯品种覆盖了猪牛羊鸡肉、500多种蔬菜、1240种水果以及近千种水产品。那么您是否知道，一整套食品追溯体系是怎样身处于一桌热气腾腾的饭菜背后，从生产、运输到最终摆上餐桌，为大家“餐桌上的安全”保驾护航呢?

它将各食品生产企业产品生产、流通、消费等环节的食品溯源信息汇集至本平台，经过记录，实现来源可查、去向可追、责任可究，形成了一个可供消费者、管理机构快速有效追溯的记录监控系统，对一处发现的问题全网联动，确保及时发现、及时追查、及时控制，从而在很大程度上减少产品质量问题，特别是减少食品安全问题的产生及危害，强化了全过程质量安全管理与风险控制，有了如此严密的追溯系统做保障，百姓舌尖安全也就得到了有力保障!

更多追溯，更多信任，完善的信息化食品追溯体系不仅有力的保障了餐桌上的安全，还能够逐步提升政府监测监管水平，倒逼企业强化产品质量安全管理，增强群众餐饮安全消费信心。