四川清香园调味品股份有限公司简称清香园，系四川东辰集团控股子公司，位于四川省江油市，历史悠久可追溯到公元1828年的中坝清香园酱园。

在几代人的共同努力下，清香园经历了私营、国营、股份公司等变迁改革，现已建成20万吨规模的“清香园绿色食品产业园”。公司产品覆盖中坝（口蘑）酱油、中坝食醋、料酒、清香园泡菜、调料、酱类等品类，已成为中国川菜调味品知名品牌，产销量及品牌影响力连续多年稳居川渝地区酱油生产企业前列。同时，公司花巨资修建了占地二十余亩的“清香园·中国酱文化观光园”。
        公司先后通过ISO9001、 HACCP（ISO22000）及ISO14001三项认证。其中，“中坝”品牌享誉国内外，中坝酱油被评为“中国名食”和 “中国土特名产”，公司连续荣获了“中华老字号”“中国调味品著名品牌50强”等殊荣，是全国酱油行业首家获得“中国地理标志保护产品”的企业。公司自1998年来连续多年荣获“四川省级重合同守信用企业”和“四川省质量信用等级AAA级”企业。公司产品畅销全国各地，并出口东南亚、加拿大及美国等国家和地区。

调味品是我们厨房里不可缺少的一件东西，也是对人们健康的辅助食品。每个人的喜好不同，家里的调味品种类也都不一样，调味品的主要功能就是帮助菜品增加香味，让菜品实现色香味俱全的华丽变身，从而刺激人们的食欲，增进人体的健康。

我们都知道，日常生活中我们常用到的调味品主要有食盐、糖、酱油、蚝油、醋、南德、鸡精、花椒、八角、孜然、辣椒等，帮助我们进行菜品的烹饪，众所周知，中国上下五千年的文化，也留下众多食品的烹饪方法和丰富多样的调味品种类，近年来，中国的调味品工业获得了迅猛的发展，总产量已经超过1000吨，成为食品行业中新的经济增长点，未来调味品的发展依然会占据绝大部分市场份额。

调味品行业发展前景广阔，市场竞争也随之而来，从目前的市场竞争中看，整合品牌营销是调味品竞争的必然阶段，品牌建设是企业想要在市场竞争中站稳脚跟的必然趋势，特别是食品行业。

随着食品安全事件接二连三的被爆出，严重损害了消费者的权益，为此国家相关部门发布食品企业建立可追溯的体系的政策，正是为了从根源上减少相关安全事件的发生。

当然，调味品企业建立追溯系统也是一个必然趋势，因为调味品的大部分原料都来自于农产品，我国农产品多数是分散管理模式,由于没有集中管理，因此控制农产品安全有一定的难度。因此,建立调味品食品安全追溯系统是生产全程品质控制的一个重要举措，最近，清香园调味品在中国追溯认证平台实现了调味品可追溯。

调味品追溯系统以二维码为载体来进行追溯，消费者通过扫描包装的二维码，就可查询到该调味品从原材料进厂、检验、发酵、酿制、质检、出厂等整个过程，让消费者买的安心，吃的更安心。

而这其中的每一个环节相关经手人和操作工都会将自己在岗时的生产信息录入调味品追溯系统中，有了这些信息，一旦某个批次的产品出现质量问题，通过追溯系统反向追踪就可以很容易地查出原因及相关责任人，提高企业的办事效率。