2019/5/27 11:55:18
贵阳三联乳业有限公司随着市场对鲜奶需求的增加,从2012年开始,奶源供给不足成为全国乳企共同面对的难题。“山花牛奶”凭借对市场的前瞻,于2014年,“山花牛奶”投资2亿元,在开阳龙岗、红枫湖张家坪,又投资建设了2个现代化生态牧场,已经全面建设完成,并将于2015全部投入使用。“山花牛奶”是贵阳三联乳业有限公司旗下品牌。
新建的开阳龙岗第二牧场,位于开阳龙岗生态牧场西面的3.5KM处。海报1100米,森林覆盖率达到48%,土壤富含硒元素。牧场远离城市工业,生态环境优良。该牧场将于2014年投入使用,届时将大大提升山花牛奶的奶源补给。
新建的清镇卫城张家坪生态牧场,项目总投资4641万元,占地177亩。牧场位于贵阳清镇市卫城镇西牛村,地处乌江水系鸭池河东岸,牧场远离城市工业,生态环境优良。牧场设计奶牛存栏数5000头,将于2015年投入使用,届时将进一步提升山花牛奶的存栏数。
乳品产业链上游的奶源把控,是确保优质乳品产出的基础环节。多年来,山花牛奶始终致力于对奶源等基础设施建设的大力投入,加上之前建成的3大牧场,现在山花牛奶已经拥有5大牧场,全部位于生态环境优良的高原明珠红枫湖、百花湖畔、以及中国贵州省开阳和贵阳氧吧--乌当。山花牛奶坚信,只有优质的生态、优质的水源、优质的土壤、优质的牧场,才能有优质的奶源。
从2012年开始,“山花牛奶”又陆续投资4亿元,又陆续在百花湖坪山、开阳龙岗、红枫湖投资建设了4个现代化生态牧场,并于2014年年底,全部投入使用形成了山花牛奶5大生态牧场圈,为山花牛奶提供源源不断的新鲜奶源。
无论国内外,“毒奶粉”事件几乎都有发生,所以消费者在购买乳制品时十分谨慎,恨不得每罐都送往质检局检查。乳制品溯源系统,专为乳制品安全而生,最近,三联乳业在中国追溯认证平台实现了奶粉可追溯。
乳制品质量追溯系统采用自动化技术、自动识别技术、信息加密技术为每件产品建立一的“身份条码”;通过对生产过程中产品赋码及流通销售信息的监管,对每件产品进行的物流、信息流进行监督管理和控制。如物流过程中的防伪认证和串货管理控制等。对产品从生产到入库、仓库管理、销售发货、在途、经销商、客户全过程的管理和控制。
追溯系统赋予产品上一个二维码,一品一码,产品出入库都必须扫描,目前正流向哪个区域、由哪个人负责运输管理、正规流通过程需要多长时间,企业一目了然。
用户购买时,可以直接微信扫码产品包装上的二维码防伪查询,还可追溯产品一系列详情信息,包括从生产、包装、仓储、经销商全环节的详情,这样的信息透明化,更有利于增强消费者的信任度,让用户百分百相信你的产品就是正品、真品。
通过扫描二维码,能够给企业公众号增加粉丝,沉淀忠实的用户。同时生成消费者数据,并做统计和分析为以后的营销和产品做依据。在获取精准的用户大数据之后,能够让用户对你的品牌产生认知,从而增加复购率,线下扫码引流到公众号,在公众号与用户互动,回流到线下进行二次消费。
食品安全问题是关系国计民生的大问题,需要国家的大力支持,更需要完善体系建设。乳制品质量追溯系统在品牌保护、防伪打假方面,无论是从对市场反应速度、还是连接零售终端、物流追踪、经销渠道掌控来说,都起到了举足轻重的作用。