内蒙古好鲜羊食品有限责任公司成立于2013年初，是一家专门从事牛羊肉销售的食品企业，主营产品有：羊肉卷、羊脊骨、羊腿、法式羊排、法式羊腱、牛腱子、肥牛片、精品牛排等特色项目。公司秉承“以诚待人，以德经商”的经营理念，树立起好鲜羊“好源头、鲜流程、羊产品”的品牌形象，积极创立牛羊肉的优质品牌，为包头市乃至全国的老百姓提供优质、安全、绿色、有机的牛羊肉产品，深刻诠释了公司的企业文化精神——好鲜羊，就是一群好人，做了一件好事。

自成立以来，其主打“鱼”“羊”为“鲜”的文化与海鲜牛羊肉互引互出模式迅速在全国推广。截止到2015年底，内蒙古好鲜羊食品有限责任公司在天津成立东疆港口进出口贸易公司，并利用这一地区优越的地理位置、物流、职能、电商等便利条件迅速辐射，产品畅销全国二十多个省、市、自治区。

全新的品牌经营理念和企业文化精神，推动内蒙古好鲜羊食品有限责任公司的发展稳步向前。在取得显著经济效益的同时，也收获了良好的社会效益——“好鲜羊”品牌自创立以来，曾先后获得“全国打假保优重点保护联盟单位”、“包头市守信企业”、“包头市餐饮协会常务副会长单位”、“包头市农牧业产业化重点龙头企业”、“内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业”、等殊荣，董事长樊济发获评“中国牛羊行业风云人物”荣誉称号。在2017年3月18日包头国际牛羊肉产业大会北京新闻发布会上，包头市领导专门为内蒙古好鲜羊食品有限责任公司题词：中国好鲜羊，引领羊产业。

现在大家都喜欢涮火锅，而羊肉是火锅最主要的食材，不但味道鲜美，而且还能补身体、暖身子。但是，你有没有担心过吃下去的羊肉有问题？一直以来，羊肉市场鱼龙混杂，普遍存在“挂羊头卖狗肉”现象，不仅侵害了广大消费者的利益，也严重影响着企业的品牌声誉。

为了保护和培育好羊肉品牌，2014年开始，内蒙古开展追溯体系建设，通过羊肉安全追溯信息管理，使繁育、饲养、疫病防治、加工、储运、销售各个关节的信息互联互通，为草原羊肉挂上“身份证”，最近，好鲜羊食品在中国追溯认证平台实现了羊肉可追溯。

羊肉安全追溯体系建设，是运用物联网技术以及数据库等现代信息技术手段建立追溯管理平台，实现羊肉从养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯体系管理。

除了牧民，从羊肉全产业链追溯体系建设中受益的还有广大消费者和肉制品加工企业。有了追溯体系，消费者只要扫一下产品外包装上的二维码，就能看到羊肉制品的唯一身份证号、养殖单位、屠宰单位、屠宰日期等相关信息，每一个生产加工环节都一目了然，羊肉二维码追溯系统通过一物一码、RFID等技术，按批次记录育肥全过程，精细到饲喂——用药——免疫——消毒等各环节的追溯。

系统能让消费者通过手机查询，知道餐桌上每一块肉的原产地，能对羊的饲养、屠宰及产品加工、储藏、销售等环节进行实时监督和管理，让每一个老百姓都能吃上“放心肉”，保护老百姓“舌尖上的安全”，使得市场更加的规范、健康，真正达到追溯的目的。