杨氏果业，是中国成立最早及南方水果商品化处理最专业的企业之一。公司始创于1983年，沐浴着改革开放的春风茁壮成长，在农业产业化的大潮中奋勇当先，不断探索着中国农业标准化、品牌化、专业化的产业发展路径。从收贮、加工、贸易型企业，发展成现今拥有三万多亩果园种植基地，亚洲最大的水果商品化处理物流中心，国际先进的鲜果商品化处理设备和鲜果贮存保鲜发明专利的产学研相结合现代化农业龙头企业。

公司在行业内率先确立品牌化经营的战略思想，秉承"安全、标准、文化、服务"的品牌理念，成为世界知名的水果品牌。从1996年开始引入国外先进设备，目前拥有10多条法国、西班牙等全球顶级果品加工包装生产线，实现全流程自动化生产，加工规模达到每小时400吨，位居亚洲第一。拥有行业内领先的2万吨柑桔专业冷藏库以及6万吨水果保鲜库，以先进冷藏保鲜技术，提高水果保鲜期，实现水果大规模储藏。

公司先后在四川建立了2万多亩现代化种植基地，包括四川阆中的柑橘种植基地和四川苍溪猕猴桃种植基地，在湖南石门建立了1万亩柑橘种植基地，均执行GLOBAL GAP标准、中国绿色食品标准管理体系，实行标准化、机械化管理。从气候环境、土地改良、品种选择、施肥浇水、育苗管理都有科学量化标准，为果树营造最适宜的、可持续发展的生长环境，实现水果的品质提升，保障食品风味独特，安全健康。

生产基地全面实施安全管理规范，并通过了GLOBAL GAP认证，ISO9001质量管理体系认证，以及ISO22000食品安全管理体系认证（包含HACCP)。同时还建立起完善的溯源体系，对生产全程进行监控，在种植、采摘、加工、包装、储藏、配送等每个环节进行跟踪记录，严格保障水果品质安全。

业内率先开拓香港、北美、东南亚、中东等国际市场，建立完善的销售服务网络，30年来，杨氏品牌水果畅销加拿大、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾、越南、中东、东欧和港澳等二十多个国家和地区，庞大的生产规模、严格的品质管理、诚信的服务，为杨氏产品赢得了众多连锁商超、知名生鲜电商平台的一致信赖和赞誉，并建立了长期、稳定的合作关系。

金秋时节，桔红飘香，在杨氏农场，金灿灿的柑桔带着小小的“身份证”远销海内外。作为全国知名水果企业，杨氏果业已在中国追溯认证平台实现了柑橘可追溯。

　　这一张张“身份证”，就是农产品质量安全追溯系统的安全信息二维码。“杨氏果业拥有了农产品质量追溯系统，不仅进一步提升了农产品质量安全水平和全程监管能力，还带来了实实在在的经济效益。”相关负责人这样说。

杨氏果业按照“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”的总体要求，实现产品的可追溯制度，并严格按照绿色食品A级产品的生产标准进行标准化种植和加工，实现了规范化、标准化生产管理，大大提高了柑桔的质量。

　　据了解，杨氏果业先后建立了农资定点供应制度、使用登记制度和生产环境情况检测登记制度，设立专人统一收集果农的生产记录档案和发放质量追溯编码，实行电脑化管理，并将数据及时上传到互联网，以便消费者查询。

　　在水果采收季节前，该农场对每一个柑桔品种的农药残留等按进口国的标准进行检测和监控，符合要求的才准予出口。在水果采收期间，对水果原料的收购、加工、运输等各个环节严格把关，确保出口柑桔外观、农药残留等符合进口国的要求。同时，通过柑桔产品质量追溯体系，可识别出发生问题的根本原因，为产品召回或撤销，获得更具可信度的信息。

　　在柑桔生产中建立抓住源头、规范操作、责任到人的可追溯制度，逐步形成产品质量安全追溯信息网络，确保了农产品的高质量。正如杨氏果业的合作伙伴、AMC集团的农业顾问布莱恩先生所说：“我去过巴西、西班牙、南非等很多柑桔生产国，但是来到中国，来到杨氏果业，我吃到了世界上最好的桔子。”

追溯体系的建设，实现了农产品从“土地到餐桌”的全程有效监控，得到了消费者的广泛好评，为杨氏果业的品牌建设开辟了一条更有效的“绿色通道”。追溯制度的建立，是一种一对一的“身份证”管理。一旦出现问题，可以及时追究相关责任人的责任，并取消“源头”品牌的使用权限，但又不会影响其他企业或地区生产同类产品销售。有了质量可追溯认证这个“金字招牌”，农产品更具市场竞争力。目前杨氏果业生产的柑桔已出口加拿大、俄罗斯、德国以及东盟等10多个国家和地区。