2019/4/2 11:05:47
陕西苍山秦茶集团有限公司是农业产业化重点龙头企业,集茶园基地建设、茶叶科研、加工销售、茶文化传播于一体,旗下拥有泾渭茯茶、白岩茶业、苍山华博会展、茁一木等14家子机构。公司系国家农业综合开发单位、国家有机茶重点示范单位、全国茶叶标准化技术委员会委员单位、中国茶叶行业百强企业、新中国茶事功勋企业。公司在陕南的3000余亩茶园为陕西省“国家有机茶标准化示范区”,集种植、加工、科研、观光于一体的“西乡白岩现代化高标准观光茶业示范基地”已在此建成。
近年来,苍山集团发挥国家级龙头企业的作用,秉承“做老百姓喝得起的好茶”这一宗旨,担起复兴陕茶产业的重任,以“公司+基地+专业社+农户”模式促农增收;突破传统销售模式,打造终端销售品牌——茁一木零售体系;抓科研、促创新,掀起陕茶产业整合大幕。目前公司科研能力、管理流程、商业模式、文化形象全面提升,步入协调有序、快速、可持续发展阶段,陕西茶产业的巨舰已见雏形。
咸阳泾渭茯茶有限公司系国家级农业产业化龙头企业——苍山秦茶所属全资子公司,是专注茯茶研发、产销的现代化综合性茶企,尤以发掘恢复陕西省非物质文化遗产“泾渭茯砖茶制作技艺”为业界著称。董事长纪晓明系中茶协黑茶专委会执行副主委、国家茶叶标准化技术委员会委员、享受国务院特殊津贴专家,他率队保护性发掘恢复了具有600余年历史的茯茶古法技艺,系统发掘整理了茯茶历史遗迹和文化,挽救了濒临绝迹的传统工艺;创建起国内首个高标准、清洁化紧压茶生产体系,恢复了陕西著名的历史文化品牌。
公司科研团队、生产实力雄厚,现有茶学博士、硕士及本科生80余位,总经理周兴长是国内杰出的茯茶加工专家,参与并主笔茯砖茶国标制定;企业已与安徽农大、湖南农大、西北农大、陕西科技大学等科研院所联合建立战略合作平台,倾力于茯茶生产技术、功效等全方位研究,先后被认定为“国家林业局茯茶工程技术研究中心”、“陕西省企业技术中心”、“咸阳市茯茶工程技术研究中心”、“咸阳市茯茶加工关键技术创新团队”。现已获得20余项国家专利和多项省级科技成果和市级科学技术奖。企业现已通过ISO9001、HACCP等认证。
“泾渭茯茶”产品获“中国茶叶流通协会十大品牌”,入选“陕西省非物质文化遗产名录”,泾渭茯茶生产园区已被授予“国家级AAA景区”,荣获陕西省文化产业示范单位、咸阳市旅游示范单位;现已申报国家级企业技术中心、国家级非物质文化遗产项目。
近年来,泾渭茯茶系列产品在国内外各大茶业专业展会上摘金夺银,屡获大奖。泾渭茯茶广受海内外消费者青睐,产品远销美国、日本、韩国、俄罗斯、芬兰、土耳其等国家以及港、澳、台地区。
中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。 茶文化起源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,元朝以后在中国衰落,但现在茶道文化在日本流行。
如今的中华大地,爱茶人士以指数形式增长,茶企也如雨后春笋,迅速成长壮大,为茶迷们提供各种品类的茶叶。其中价格参差不齐,品质高低不一,如果是茶道中人,尚能根据茶的色香味进行挑选,但作为茶道外行的消费者,就难以甄别,最近,苍山秦茶在中国追溯认证平台实现了茶可追溯。
茶可以自己喝,也可作为礼物送给亲朋好友。它已经不仅仅是爱茶人士的专属,它独特的口感,易于身心健康的属性,以及沉淀下来丰富茶文化,带来了大量的消费群。
CTT溯源码系统,从种植阶段开始,利用物联网设备对茶叶的土壤生长环境、气候、施肥驱虫情况,种植负责人,采摘制作负责人,包装负责人等进行跟踪数据采集,所有数据情况通过二维码进行呈现。
消费者扫二维码呈现茶叶的溯源信息,包括产品信息,其保质期会随着时间的推移而减少 ,生产加工信息,农药检测信息,生长环境数据情况等,让消费者对茶叶的来源一目了然。
在给企业建立茶叶追溯系统时,让消费者更放心的原则,给茶叶的生长、生产关键控制点,通过物联网设备进行数据采集,用于生产管理,与消费者查询。
一款好茶的标准,不仅仅在于它的色泽,气味和口感。茶叶的可溯源性,也是消让费者放心消费的必备条件,茶叶的可溯源性能够打消消费者顾虑,提升消费者购买欲,也能帮助企业日常生产销售管理,整顿混乱的市场秩序,提升企业对茶品质的自信心。
品茶,是一门生活艺术。茶道是中国的传统文化,它的程序循序一定的法则,需要经历着洗茶、冲泡、封壶、分杯、分壶、奉茶、闻香、品茗一系列的过程。